吃了这么多年的馒头,却不知道早已被人做出这么多花样!
番茄沙司馒头食材:馒头2个,鸡蛋2个,盐,白糖,番茄沙司。做法:1、馒头根据自己的个人喜好切成合适的片。2、鸡蛋打入盘子中,加盐、少许白糖搅打均匀。3、平底锅烧热,倒入一些植物油烧至5成热,放入沾满蛋液的馒头煎至两面金黄即可装盘,最后在馒头的表面挤入番茄沙司即可。西多士煎馒头片食材:馒头,火腿,鸡蛋,食盐。做法:
1、材料准备好。2、馒头切薄片。3、火腿切薄片。4、两片馒头夹一片火腿。5、鸡蛋两个,加入少许盐。6、鸡蛋打散。7、馒头两面蘸蛋液,包裹火腿片。8、裹匀鸡蛋液。9、平底锅烧热,倒油,将馒头片放入。10、煎至两面金黄色。11、捞出,放入厨房纸上,吸油。12、将不规则的边边切掉,自中间切开。
孜然馒头粒食材:馒头1个,鸡蛋1个,小葱1根,孜然5克,芝麻5克。做法:1、把馒头切成小丁,然后打入一个鸡蛋,放入盐和鸡精拌匀。这里要注意的是:一定要让蛋液将馒头裹上。2、起锅放油,油热后将火调成中火,放入馒头丁,翻炒至馒头变成金黄。3、将馒头炒到金黄后,放入孜然和芝麻翻炒出香味。4、炒到馒头有些干的时候,放入葱花就做好了。
腐乳烤馒头食材:馒头片,红腐乳,芝麻,植物油。做法:1、馒头切片。2、均匀涂上腐乳。3、在烤盘上涂一层油,要厚一点才好。4、入烤箱200度,15分钟左右,10分钟的时候看一下,不要烤得太干。5、喜欢孜然味道的话,烤的过程中再撒一层孜然。
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