【每日推荐】贵妃鸡翅

食材：鸡中翅250g、红酒150g、盐适量、姜葱适量、生抽适量、冰糖25g、冬菇1朵。

做法：1)将鸡翅洗净，用盐和生抽稍微腌制一会儿。

2)锅里加油烧热，将鸡翅入锅稍炸。

3)鸡翅炸至金黄后捞起待用。

4)锅里留底油，爆香姜葱。

5)加入红酒，生抽，冰糖，清汤烧开。

6)再加入炸过的鸡翅一起烧开，文火炖20分钟。

7)时间到后，大火收浓汁液就行了。