大葱:味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通、大便不利等。 适宜人群1. 脑力劳动者更宜。
2. 患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。
食用禁忌
葱不可与蜂蜜、大枣、杨梅和野鸡一同食用。在服用中药地黄、常山、首乌之时,也忌食葱。
1.缓解胃痛
夏天吃点凉的、辣的,胃病的老毛病就该患了。坚持吃了多年的药,最后都有了抗药性,那就试试葱吧!
把一根葱去皮后取葱白部分切成碎末,加点红糖,放入有水的锅里煮一会,煮出一碗热汤喝下,就能缓解胃痛。大葱理气、红糖活血,每天坚持喝一次,要不了半个月,你就会明显感觉胃病好多了。 2.有效助眠
很多人都有失眠的困扰,辗转反侧的滋味实在不好受。以后别再吃安眠药了,一根葱就能解决失眠!
葱的气味挥发可以畅通呼吸道,帮你快速入睡~把新鲜嫩绿的葱洗净,连同葱白切段后装进布袋中,晚上睡觉时放在枕边,一夜好眠。 3. 预防癌症
现代人生活条件好了,可是癌症发病率却高了。平时经常吃大葱,可以有效预防癌症的发生。难怪这么多人爱吃猪肉大葱馅的饺子,原来是有讲究的呀~ 葱内富含的果胶能预防结肠癌,蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒,能降低胃液内的亚硝酸盐含量,可预防胃癌。 4.治疗鼻炎
鼻炎虽然不是什么严重的大病,但也算是顽固性疾病了。鼻炎一复发,根本什么事情都不想做。 把葱白捣碎后挤成汁,用淡盐水清洁干净鼻孔后,用棉签沾点葱汁放在鼻腔里,以不放棉签的那侧鼻腔吸气,交替几次,能有效缓解鼻炎。
5. 治疗感冒
夏天是很容易感冒的季节,给自己加一根葱,就能轻松治疗感冒。 取3-4根葱白、半块生姜切片后加水煮汤,沸腾后倒出液体,趁热喝下去能治疗感冒,这种方法特别适合感冒的孕妇,让你不吃药也能治好感冒。 6.降胆固醇
压力、饮食习惯、遗传性因素等都会造成胆固醇升高,平时在选择食物时多吃点大葱,就能相对降低胆固醇含量。经常吃葱的人,哪怕身体看起来胖了点,胆固醇含量也不会增高,而且体质强壮。
7. 减轻牙酸
经常牙酸的人吃什么都觉得没劲,一看到醋啊、酸果子之类的更是退避三舍,赶紧试试用葱来减轻牙酸吧! 担心吃食物牙发酸,可拿一根洗干净的大葱,从葱白处开始,放进嘴里嚼一嚼,酸痛感立马消失无踪!
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