【每日推荐】简易草莓慕斯

有朋友说，他的生活在生存之上，生活之下，偶尔下午茶。
不管怎样，用心生活，好好生活。
这款下午茶甜点，操作和原材料都很简单，不用烤箱，水果可任意搭配。即使是偶尔的下午茶，也要好好享受哦～
淡奶油用不完，所以就用冰箱里现有的材料，做了款四寸的草莓慕斯，味道很不错！

食材

淡奶油60g	发酵酸奶40g
牛奶15g	吉利丁片5g
细砂糖10g	草莓45g
草莓（装饰）1个

步骤

1. 将淡奶油打至6分发，浓稠带一点点流动性就可以了。

2. 将吉利丁片用冷水泡软后，倒去多余的水分，隔水融化成液体备用。

3. 吉利丁液、发酵酸奶、牛奶倒入打发好的淡奶油中，搅均匀做成慕斯液。

4. 将草莓切成颗粒，加在慕斯液里，轻轻搅拌均匀。

5. 倒入模具中，冷藏两三个小时，至凝固定型后，脱模即可。

因为这是硅胶模具，所以需冷藏久一点才好脱模。平时的模具，冷藏半小时至一小时即可，凝固能脱模就行。

6. 完成了，一颗草莓切开做装饰。

7. 用刀切开，可以看到实实在在的草莓哦。吃的时候，每一口里都有草莓碎，很适合当饭后甜点～