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[保健养生] 豆腐虽好,天天吃有碍健康

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发表于 2016-4-24 10:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 谭仙女 于 2016-7-11 10:42 编辑 <br /><br />豆制品中的蛋氨酸,在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。
综上所述,任何东西都需要有度,合理食用才对健康有益。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。


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