凯里惊现无中文标识“僵尸肉”多达二十吨 今天被集中销毁

9月1日，在黔东南州食品药品监督局执法人员的监督下，20吨无中文标识的不合格冷冻食品“牛草须刀”，在凯里市万潮镇贵州富太凯纸业有限公司锅炉旁以焚烧的方式被销毁，有力地保证了老百姓餐桌上的安全。

据了解，为有效防范和消除食品安全风险隐患，整顿规范冻品市场秩序，维护肉类食品安全，黔东南州食品药品监督局连续开展打击冷冻食品专项整治工作，5月4日，在凯里市冷冻厂内查获20吨无中文标识的不合格冷冻食品“牛草须刀”，经过近四个月的追查，决定将没收的20吨问题牛肉予以销毁。

据悉经营环节者四川籍人士杨溜向执法人员交代，这批20吨问题牛肉，价值20余万元，是由甘肃运往凯里市，在凯里市冷冻厂卸货时被查获，有效遏制了问题牛肉流向全州老百姓的餐桌。

近年来，黔东南食品药品监管系统从老百姓最关注、最关切的问题入手，采取定任务、明重点、借平台、强抓手等一系列的措施，重拳出击，狠狠地打击了食品违法犯罪行为，查获了多批不合格的问题食品。

2016年上半年以来，全州食品药品监督管理系统移送公安机关处理的食品犯罪案件13起,仅黔东南州食品药品监督管理局移送6起，目前已逮捕2人，刑拘4人。

黔东南州食药局稽查支队队支队长罗焕君提醒，广大市民朋友遇到问题食品药品时，可拨打举报电话12331进行举报。

来定个小目标，比如：

如何选购健康肉制品!

1．看包装。包装要密封，无破损。不要购买散装肉制品，这些产品容易受到污染，质量无保证。

2．看标签。选购加贴"QS"标志的产品。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。

3．看生产日期。应尽量挑选近期生产的产品。产品存放时间越长，氧化现象就越严重。

4．看清储存温度要求。尤其是夏季高温季节更应注意。最好到大商场、大超市去购买，这些场所有正规的商品进货渠道，产品周转快，冷藏的硬件设施齐全。

5．看产品外观色泽。颜色过于鲜艳的肉制品有可能添加过量色素，不要购买。还要看产品弹性。弹性好的肉禽制品内在质量好。

6．闻气味。闻闻气味是否正常，有无酸败腐臭异味。