孟彦“芒岭铜禾”美如画 农家金秋收割忙

芒岭村是孟彦镇产粮大村，今年在杂交水稻收割后的20天，田坝中几片稻田并未收割，当地独有的地方特色农产品“铜禾”才开始成熟，将进入收割时节。

金秋十月，趁着艳阳天，农民们在有条不紊的一穗一穗手工抽禾，再扎捆成把用棍挑回家，成排成排的禾把整齐排开晾晒，信步农家小巷或是行走寨边，屋檐下、木架上、铜禾随处可见。在秋阳照耀下，一片金灿灿，成为当地侗寨一道靓丽的风景线。

铜禾是当地在自然和人工选择下的一种古老禾种，在芒岭村种植已有数百年时间，光绪年间，因其米质和软，蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸及人体必需的多种维生素与微量元素含量优于普通大米，专供病人、小孩和产妇享用，成重要的滋补保健米之一，被一些官员、乡绅等带到其他地区种植，促使铜禾在黔东南广泛传播。但随着杂交稻大面积迅速推广，其品种本身也存在如植株高、不抗倒伏、不耐肥、生长周期较长和产量低等不足，导致该品种濒临灭绝。

随着生活水平的提高，人们对有机、绿色食品逐渐重视，芒岭村种植户改变思想观念，以先辈培育的特色品种作为一项文化遗产进行保护与传承，在2015年，成立兴农佳铜禾种植农业专业合作社保护发展铜禾产业。该镇党委、政府十分重视铜禾的传承的发展，并将铜禾列入扶贫项目重点发展。目前，已发展200余亩的育种种基地，计划在2017年，发动芒岭村及周边村种植铜禾，计划种植2000亩以上，并逐年提高。通过与公司对接，已签订购销协议，预测亩产值比普通杂交水稻提高两倍以上。（孟彦镇 吴国吉）