【每日推荐】山药红枣排骨汤

食材：

山药、排骨、红枣适量

做法：

1.山药去皮，洗净，切大块，浸入清水待用；

2.排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净；

3.取砂锅，放入排骨，放葱结，姜片，红枣；

4.加水，料酒，大火煮开5分钟；

5.撇去浮末，小火炖80分钟左右；

6.放入山药，大火煮开，小火煲至山药酥；

7.加盐煲5分钟，撒些葱花即可。