欢迎来到凯里人论坛! 请登录 免费注册 忘记密码? 泡泡手机版

凯里人论坛 — 黔东南最聚人气互动交流社区

搜索

[保健养生] 把肉放冰箱,超过这个时间,肉就变质了

[复制链接]
发表于 2019-1-10 10:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在几乎是每家每户都有冰箱了,冰箱可以让食物的保鲜时间更长一些,也能提高我们生活的便利性。许多家庭都会在冰箱放肉类,但很少人知道,食物最好不要放太久,尤其是冰箱存储肉类的问题。很多人也存在质疑,到底肉类食物冷冻会不会流失营养,如果放冷冻最多能放多久,平时解冻要采用什么方法最快,这些都是大家平时想问的问题。今天就和大家一起谈谈这些健康的话题。

第一:肉类放冷冻会不会流失营养

其实冰箱的作用就是保鲜,如果把肉类放进冷冻,那么只是让肉变质的时间变慢,因为冷冻之后细菌滋生会变得比较慢,很多微生物和细菌,在冷冻的情况下,它们的生长速度都是非常慢的,但不代表它们不存在,而且冰冻之后也会破坏肉类的细胞组织,它的蛋白质就不会那么好。

第二:肉类食物最多能在冰箱放多久

很多家庭里面放肉类的食物,一般来说都不会放一年半载那么久,但是有很多餐馆使用的肉类可能不一定就那么靠谱了。水果一般放在冰箱大概七天至十天的时间,比如苹果、梨这类。酸奶或者其他奶制品最好也是不要超过十天,鱼类食物放冷藏一般不要超过两天,最好还是早点拿出来烹煮,如果是冰冻的,也不最好不要超过半年的时间。牛肉、羊肉这类食物,放冷藏一般也是一两天就该拿出来了,如果是冰冻的最好也在3个月内。

肉类的食物,不能放在冰箱太久,不然对肉类的营养也会有影响的,因为冷冻之后,虽然细菌滋生变慢,但是它们还是存在,也就是说其实冷冻的肉类只是看上去没有腐败那么快,但是也有保质期。

专家建议,放冰箱冷冻的食物,最好时间不要超过一个礼拜。

第三:解冻肉类食物的有效方法

首先,要解冻肉类的食物,我们可以根据自己实际食用的时间来决定,如果要下午或者晚上吃,那么可以先拿出来放在保鲜的那一层,等到下午的时候应该就已经解冻了。

其次,如果想要快速解冻肉类食物,可以在解冻的时候,放一些水,这样解冻的速度会比较快,放一些盐巴下去也会加快解冻的速度。

最后,也要建议大家,如果想要解冻的速度更快,那么肉类食物放到冰箱的时候,最好可以切小块一点,这样解冻的速度会比较快。

任何食物放到冰箱里面,其实都是有保质期的,特别是吃的东西,如果是肉类的食物最好不要超过一个礼拜。解冻之后的肉类,是不建议大家再次放进冰箱的。这是因为再次放进冰箱,会加快食物变质的时间,食物里面的细菌经过第一次解冻之后,它们的繁殖能里会变得很强,到时候食物就会腐败。

我们都说食物最好是吃新鲜的,为了营养更好的利用,也为了合理利用每一种食物,冰箱的东西还是不要放太久,如果要拿出来烹煮,也最好要煮熟煮透,不然会容易拉肚子的。

温馨提示:任何疾病都有一定的相连性,我们应时刻保持警醒。对于身体不适不要忽视,身体任何一个部位出现了任何症状应及时去医院诊疗,要做到早发现、早诊断、早治疗。若您还有其它疑问,请在线咨询专家。【版权申明】以上内容来源网络,如有侵权请联系删除,我们对原文作者深表敬意。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则

凯里人论坛大健康
  • 今日主题: 0/全部主题: 4487
  •  发布规则

     热点图文

     最新主题



    客服电话

    4008558597

    工作时间 周一至周六 9:00-17:30

    客服QQ点击咨询

    微信公众号

    nihao163k

    APP客户端

    Powered by Discuz! X3.4 Comsenz Inc. Theme by 君柏网络

    发表新帖 客服
    微信
    nihao163k

    微信公众号

    微信二维码
    欢迎关注凯里人论坛

    客户端

    客户端

    客户端二维码
    扫码立即安装至手机

    回到顶部