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[厨艺人生] 炖鸡汤时不能放它,不仅损耗元气,还会引起疾病,别不当回事

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发表于 2019-12-2 09:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
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饮食是人们营养摄入的主要来源,只有身体摄入足够的营养,才能保证身体机能的正常运作,而说到食补,就不得不提到鸡汤了,说到鸡汤,是一种很补的营养美食,不仅口味鲜香,营养价值也是非常高的。
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鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素、以及不饱和脂肪酸,食用后可以增强人体免疫力,滋补身体,促进人体血液循环,有助改善记忆力和思维能力,所以用鸡炖出来的汤,人们常喝,对身体是非常好的。
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人们在炖鸡汤时,最好选用老母鸡,再搭配香菇和红枣一起,口感更佳,营养价值也会翻倍,首先将鸡肉切块,然后放入锅中,加入适量清水,没过鸡肉即可,大火煮开后捞出鸡肉洗净,然后再放入炖锅中,加入葱段、姜片、食盐、切好的香菇、红枣,也可以放入少许的枸杞,就可以开始炖了,但是在炖鸡汤的不能放它,不仅损耗元气,还会引起疾病。
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那就是在炖鸡汤时不能放芹菜,容易损耗元气,还不能放兔子肉和鲍鱼,虽然兔子肉和鲍鱼本身是很营养的食材,但是炖鸡汤的时候不能放,容易引起肠胃不适,引起消化不良,严重还可能导致腹泻。

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