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[厨艺人生] 这样烤出来的鸡肉,超好看又超美味!

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发表于 2020-2-19 11:06 | 显示全部楼层 |阅读模式


今天阿七看到了一个非常漂亮,健康又美味,而且制作起来很简单的菜谱。

迫不及待想跟跟大家分享:

柠香鸡扒

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柠檬和鸡扒的搭配绝对是肉食爱好者的福音,既不会带来油腻负重感,还能酸甜开胃尽情享瘦。

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去骨鸡腿肉2块
番茄2个、柠檬1个、胡萝卜1根
蒜1瓣、黑胡椒粉2克、香草碎5克
生抽20克、蜂蜜25克

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1、将蒜剁碎成粒。
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2、将蒜粒倒入酱油中调成酱汁。
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3、将鸡扒洗净,酱汁倒进鸡扒,再洒上一些黑胡椒粉,腌制2小时以上。
微信图片_20200219110235.jpg
4、番茄、胡萝卜切块。
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5、加上香草碎、少许酱油、胡椒粉混合,淋上蜂蜜腌1小时左右。
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6、柠檬切片待用。
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7、在烤盘铺上锡纸,然后铺上腌制好的番茄和胡萝卜。
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8、在蔬菜表面铺上鸡扒。
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9、最后在鸡扒上铺上柠檬片,淋上一点腌制鸡扒的酱汁。
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10、放入烤箱中下层,嫩烤模式200℃烘烤20分钟。

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11、烤至鸡扒表面呈金黄色,蔬菜明显缩小即可出炉。

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12、最后美美地装盘。

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这道食谱不仅颜值高、味道好,关键是低脂营养,适合需要控制体重的人群。

学会了,又可以做出来向家人朋友炫耀一番了!

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