爽口豆芽菜的做法~
豆芽炒面
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4ejicor5CdHcVNl6BbNvIlITib2e66tpejSSA0wV6xm2zxSqMiay6rpqJQ/0.png?面条 / 豆芽 / 胡萝卜小葱 / 盐 / 干辣椒 / 酱油
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4qvLVUtX0NlwcRibz31vyWxF23X7aGqYNHlxqQDzpMQBvFiaHAKZhP3QQ/0.png?1.红萝卜切片，辣椒香葱切小
2.锅里放油，烧热3.放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香4.放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒5.加食盐，翻炒2分钟即可出锅
炝炒豆芽
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4ejicor5CdHcVNl6BbNvIlITib2e66tpejSSA0wV6xm2zxSqMiay6rpqJQ/0.png?绿豆芽 / 韭菜 / 胡萝卜 / 油 / 食盐 / 花椒https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4qvLVUtX0NlwcRibz31vyWxF23X7aGqYNHlxqQDzpMQBvFiaHAKZhP3QQ/0.png?1.绿豆芽掐去两头，洗净；韭菜择去黄叶，洗净，切寸段；胡萝卜洗净，切丝2.炒锅置火上，放油烧至5成热，放入花椒爆香，盛出花椒3.依次把胡萝卜丝、绿豆芽、韭菜、盐，快速翻炒几下，出锅即可
凉拌黄豆芽
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4ejicor5CdHcVNl6BbNvIlITib2e66tpejSSA0wV6xm2zxSqMiay6rpqJQ/0.png?黄豆芽 / 红椒 / 生抽 / 油 / 蒜泥小葱 / 白芝麻 / 陈醋 / 辣椒油 / 白糖https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4qvLVUtX0NlwcRibz31vyWxF23X7aGqYNHlxqQDzpMQBvFiaHAKZhP3QQ/0.png?1.黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝2.香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁3.锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里4.沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可
醋溜豆芽
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4ejicor5CdHcVNl6BbNvIlITib2e66tpejSSA0wV6xm2zxSqMiay6rpqJQ/0.png?豆芽 / 葱花 / 醋 / 油 / 盐 / 糖https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4qvLVUtX0NlwcRibz31vyWxF23X7aGqYNHlxqQDzpMQBvFiaHAKZhP3QQ/0.png?1.葱花爆香锅2.放入洗净的豆芽3.加入适量醋，盐，糖，调味出锅
肉丝炒豆芽
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4ejicor5CdHcVNl6BbNvIlITib2e66tpejSSA0wV6xm2zxSqMiay6rpqJQ/0.png?绿豆芽 / 油 / 盐/ 醋 / 葱 / 姜https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4qvLVUtX0NlwcRibz31vyWxF23X7aGqYNHlxqQDzpMQBvFiaHAKZhP3QQ/0.png?1.将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中2.肉切成细丝备用3. 炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸4.继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋,出锅即可
豆芽鲫鱼汤
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4ejicor5CdHcVNl6BbNvIlITib2e66tpejSSA0wV6xm2zxSqMiay6rpqJQ/0.png?鲫鱼 / 黄豆芽 / 盐 / 葱/ 姜 / 料酒 / 胡椒粉https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4qvLVUtX0NlwcRibz31vyWxF23X7aGqYNHlxqQDzpMQBvFiaHAKZhP3QQ/0.png?1.将鲫鱼处理干净，刮鳞去除内脏，去掉体内的黑膜，清洗干净，豆芽洗净2.将收拾好的鱼身擦干，不留水分3.锅烧热，倒入油，将鲫鱼放入煎4.煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼5.将葱、姜片放入锅中，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒6.大火煮开，转中火，煮至汤色发白7.倒入豆芽，继续煮5分钟即可8.最后调入盐和少量胡椒粉调味
豆芽炒粉
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1.粉条泡在水里泡软2.锅里加油，烧热，下葱姜爆香，然后下肉丝炒至变色3.下黄豆芽翻炒，稍加一点水炖一会儿，否则黄豆芽有豆腥气儿4.烧一锅热水，把粉条放里面煮，煮到粉条半透明略有白芯的程度5.把焯好的粉条捞出来沥水，下到豆芽锅里，加盐和少量酱油调味即可
韭菜苔炒豆芽
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黄豆芽炒胡萝卜
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黄瓜拌绿豆芽
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韭菜豆芽炒鸡蛋
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