麻辣鱿鱼条做法~休闲小零食
做法：1、把干鱿鱼剪成小块，用水泡软~
2、泡软后的鱿鱼，去掉头部~
3、把鱿鱼身子里硬的东西去掉~
4、表面的一层皮也去掉~
5、洗干净的鱿鱼，沥干水分，用剪刀剪成小条~
6、锅烧热，倒入2ml油~鱿鱼条倒进去，翻炒~炒干鱿鱼的水分，大概要炒个10几分钟~注意：一定要小火炒~
7、炒干水分后，加入生抽、胡椒粉、耗油，翻炒均匀，没有汤汁后出锅备用~
8、干锅炒芝麻，炒至表面微黄，有香味盛出备用~小火炒，一定别炒糊了，会发苦~
9、干锅炒麻椒，炒出香味~
10、炒好的麻椒放凉，用擀面杖压碎备用~
11、热锅，倒入10ml油，油热后，放入辣椒面、孜然粒，炒香~
12、倒入鱿鱼条，翻炒均匀~
13、加入麻椒碎，翻炒均匀~
14、加入白糖、味极鲜，翻炒均匀~
15、最后放入芝麻，炒匀，出锅~
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