干煸豆角,豆角的极致做法!
前几天去饭店吃饭,点了一款非常好吃的菜【干煸豆角】这款菜很有意思,一个字辣,那叫一个可口,爱吃辣的朋友我要强力推荐一下,这绝对是一款美食,把各种味道能炒进豆角里,确实是一款美食啊!
干煸豆角做法不难,因为生活专家想来都是介绍简单做法但是又特别好吃的美味的做法。下面跟随生活专家来一起感受一下这道菜的魅力吧,
用料:扁豆400克,肉末150克 调料:干辣椒4个,老抽1大勺,榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量
做法:
1、扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干。
2、烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油。
3、另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。
4、倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀即可。
干煸豆角做出来了,可以当菜也可以当零食吃,简单的美味就这么简单,快来吃吧,爱就这么简单!爱美食,爱生活,爱健康!
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