这家餐馆的味道嗅到那么臭，客人居然会夸味道好
在黔东南，有着这样一种美食叫腌汤，闻着臭，可食用起来却非常的美味可口，常年储存，四季食用，既可激发食欲增加食量又能帮助消化、减脂肪、美容、保健之功效。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/tEJPvBERwMOcgw4oFCTB0Tv2v6a184AibM91zYIhX89BKaY0VX3o6OtNd9Du15NC28NvdrT2bBlmqib2rHtHxzmA/640?wx_fmt=jpeg说到腌汤，不得不提到黄平好家苑腌汤大肠！黄平好家苑腌汤大肠（凯里店）于2018年6月7日开业啦！https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/bmAfZM0EMPsjLkoibNEBfHA3BAPicYJiaxGog3BdgI3pY0Gn0MLvq27xtIC7vbKMdvLViaMvttGFJcmBuOEibqqk1zQ/640?wx_fmt=gifhttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/bmAfZM0EMPsjLkoibNEBfHA3BAPicYJiaxGbKut2ibIicSBwlgyslgae7ZtDcas8XTHb0q8IaFCa0DOFIaljMdfO0gw/640?wx_fmt=gif品一品特色美肴，尝一尝地方风味。据说，“好家苑”的腌汤是精心调制的。与别家腌汤以吃蔬菜为主不同，这家店以肉食为主打。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/dGtQhddiccYZrPccrr0UvG18wAokrWjmWrNMgj8WEfCQEe4ia4WIbJjyx05sanOwsIPaAjYH3QibpYzLdm1rESS0Q/640?wx_fmt=jpeghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/dGtQhddiccYZrPccrr0UvG18wAokrWjmW8UHkNAjiawQptEl1FCFNG0tccbvQzwCKEHXicaNicqS3BFgJKIQvMzedw/640?wx_fmt=jpeghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/dGtQhddiccYZrPccrr0UvG18wAokrWjmWBYwmqeu7Qac5AIJe1EehtqAPte7zjYl80YKve6zndq07ZK4x64QfIA/640?wx_fmt=jpeg红油的腌汤，白白的大肠，夹杂一些牛杂，再加上一些碧绿的蔬菜和几个小炒，吃起来真是满口余香。蔬菜经天然发酵制成的腌汤，在对付膻腥味上施展出了最大的魔力。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/bmAfZM0EMPsjLkoibNEBfHA3BAPicYJiaxGZnf6sds16U3E4uUjOI3crzpZRDyDiaBOr7PtVlut295b7zqr69PoCYA/640?wx_fmt=gifhttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/tEJPvBERwMOcgw4oFCTB0Tv2v6a184AibmYjkyZFswfiaULFuyCTq1F4F0jlh0MlRsK5bEcHRibMcMFj7HsWF7dfg/640?wx_fmt=jpeghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/tEJPvBERwMOcgw4oFCTB0Tv2v6a184AibZnSwg5Xib6ZWhneTYYgYOsXjX4e6uXHcvicPhc0TVwuKGFxhbSs3Gd8g/640?wx_fmt=jpeg和臭哄哄的气味截然不同的，是用腌汤烹煮的牛肉的鲜甜，讲道理，我觉得比酸汤煮的牛肉还好吃。肉质保留了刚刚好的软硬程度，味道保留了牛肉本身的鲜香，伴着咀嚼还带着一口口回甜。再配上几个小菜，那简直了~味道妙不可言，喜欢的朋友会上瘾的哦~超适合下酒~https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/tEJPvBERwMOcgw4oFCTB0Tv2v6a184AibdXOZibjtVQozylSSjAaHic4j6SiaZmt4z3BBxhbnrqPnm4l8qeSUsoqJg/640?wx_fmt=jpeg“包正山是黄平好家苑腌汤大肠凯里店负责人，也是黄平“好家苑”腌汤的传承人。“好家苑腌汤店已有16年历史，而食客们吃到的腌汤，是超过100多年历史的腌汤作‘母子’延续下来的。”包正山说，他家住凯里市大风洞乡冠英村，30多年前，她的母亲从黄平县黄飘乡屯上村的外婆家抱来一坛腌汤，这坛腌汤历史超过100年。这坛腌汤，成了包家人经常食用的锅底料，日复一日，年复一年，包家人每次舀出食用后，又不断往坛中添进新料……https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/bmAfZM0EMPsjLkoibNEBfHA3BAPicYJiaxGt0v2ErjQiaq6WbybLE33LUb5WD3yjxqwtFmnOHOZjXRp8E3ufV2qiafw/640?wx_fmt=gif转眼到了2002年，包正山的父母带着包正山3兄妹举家来到黄平县开店，同时也带走了这坛百年历史的“外婆腌汤”。某一天，他的母亲拿出“外婆腌汤”，试着用大肠、牛杂等内杂来煮食。一家人吃后惊奇地发现，腌汤与内杂简直是绝配，味美鲜嫩、食之不腻、余香满口。一家人决定将腌汤端上餐桌来经营。”https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/tEJPvBERwMOcgw4oFCTB0Tv2v6a184Aib8zYDstkvIdV7QRO6Cl4oWFrgLmYdknyIWfqOjgncwFVxFUdKxPjFqA/640?wx_fmt=jpeghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/tEJPvBERwMOcgw4oFCTB0Tv2v6a184Aib9fTCtw0SQc7QibVmBv01nWH8kwU2GwZoiaO5WL3U9xib3gMCOCS8bG1vQ/640?wx_fmt=jpeg而今，“好家苑” 腌汤这块牌子，已经成为黄平县家喻户晓的知名品牌，长期以来，不仅成为黄平重口味食客常光临的去处，也成为包括凯里等周边食客慕名常去常往的地方。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/dGtQhddiccYY5YkEjaRgmZth1elmTVdia2ssLNocJ9K8tJjnCYQAutkcXLEmZSxb3MypFVKL4UDa9aUsFCBLrZWQ/640?wx_fmt=jpeghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/Ljib4So7yuWgR7eg8l6iavqNhXa8M27ttaj8pdEiaQ7gicXYzjeKm0PfyyX6C9As679F5iaGhLcfvXGByRHrbibnv4cg/640?wx_fmt=pnghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/dGtQhddiccYZrPccrr0UvG18wAokrWjmWuCyKKwzC5FtUHPMxSOwnf4elMuDmpgM0JfbWwlMRLFgnp9I4oj6uWw/640?wx_fmt=png
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/dGtQhddiccYbmW2zFwjawcqOfl90prAmQ6B8qdIeqPe1CwYkib5UEMYMA55F2gPLxv0xnMjc00F10VO9Vpjqtx0g/640?wx_fmt=png*本次活动由黄平好家苑腌汤大肠（凯里店）郑重承诺绝对真实有效！不尽之处本店作出补充解释。我们一路走来感谢您的支持与厚爱，我们期待您的光临。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/dGtQhddiccYbmW2zFwjawcqOfl90prAmQ6B8qdIeqPe1CwYkib5UEMYMA55F2gPLxv0xnMjc00F10VO9Vpjqtx0g/640?wx_fmt=png地址：凯里市金山大道242高铁桥旁订座电话：1868550305613508550054https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/dGtQhddiccYbmW2zFwjawcqOfl90prAmQuGSQdScTNcfBSY4VcfUQPDHShGd63kjEVkrp8LZsAnaV766ZaPPkDg/640?wx_fmt=jpeg
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