这4种水果,蒸着吃营养更好!
当天气越来越冷,除了热乎乎的东西其他一点都不想碰,饭菜可以加热,但是冷冰冰的水果要怎么吃?又冷又硬直接吃了肚子感觉不舒服啊,脾胃不好的人确实不建议冬天吃生冷的水果。那加热了吃可以吗,里面的营养会流失吗?下面我们来了解一下,水果热着吃会不会造成营养流失。水果热着吃,营养会流失吗?其实,水果经过加热就没营养了这种观点是不对的。在冬天的时候吃水果,无论是蒸或煮,亦或是用热水温一下,都不是说不可以的。但是能不能加热水果这是要分情况的。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/QKo5175g11VFkwyZF44FGu8PfQVBMNrgYQbXDtIwBAdjn8PkhURic7QyCOjnDqMsbAe5xRibt1tJzZAwYVAvS36g/0?wx_fmt=jpeg富含维生素C的水果不宜加热因为维生素C容易被高温破坏,维C含量高的水果加热经过加热后营养会流失一大半。比如:猕猴桃、橙子、柠檬、葡萄、柚子等。而维生素C含量不高的水果加热一下是没有问题的,比如:苹果、梨、香蕉等。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/QKo5175g11VFkwyZF44FGu8PfQVBMNrgBLXibRjYYVEfHeAZ1tKial6D5zhbDUdbL7Gibjxowja0jqsWghU5iazHgQ/0?wx_fmt=jpeg抗氧化物质的水果不怕加热红黄色的富含抗氧化物质水果是不怕加热的,比如:芒果、木瓜等富含胡萝卜素,加热之后营养流失很少,加热再吃完全没有问题,所以木瓜煲汤也是非常常见。这些水果加热吃功效更好会不会有哪些水果加热吃会有特别的功效呢,一起来看一下吧。1、蒸苹果苹果富含果胶,果胶和膳食纤维是可以帮助人体消化的,生吃苹果是助通便的,而蒸过的苹果有着完全不同的效果,起着收敛、止泻的作用,还能吸收体内毒素。当你腹泻的时候,不妨吃几个蒸过的熟苹果。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/QKo5175g11VFkwyZF44FGu8PfQVBMNrgNAxIH1RaXcBct2huHpk1xNqGk3Ampr8ATiaZl5yibSeUAfEVLQcVEMsQ/0?wx_fmt=jpeg2、蒸梨蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用,一般在蒸煮的时候,还可以加入杏仁、川贝等做辅助,止咳化痰的功效更显著。其中,川贝冰糖梨是最常见的。3. 炖柚子柚子皮厚耐藏,被人们称为 “天然水果罐头”。蛋白质、有机酸、维生素等非常丰富,还含有钙、磷、镁、钠等人体必需微量元素。另外,在中医看来,柚子还对胃有好处,还有润肺止咳化痰、健脾补血等功效,吃一小块炖柚子能促进食欲、降火气、抑制口腔溃疡。4. 蒸山楂山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃对肠胃不好的人会造成刺激。而蒸熟的山楂刺激大大降低,也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。温馨提示:任何疾病都有一定的相连性,我们应时刻保持警醒。对于身体不适不要忽视,身体任何一个部位出现了任何症状应及时去医院诊疗,要做到早发现、早诊断、早治疗。若您还有其它疑问,请在线咨询专家。【版权申明】以上内容来源网络,如有侵权请联系删除,我们对原文作者深表敬意。
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