老少皆宜的美味菜肴，吃到根本停不下来！
主料：土豆猪肉辅料：红椒青椒小葱生姜大蒜调料：盐糖老抽生抽蚝油生粉料酒豆瓣酱1、土豆切片，蒸熟。2、猪肉剁成肉末。3、青椒、红椒切丁，小葱切葱花，大蒜切末，生姜切末。4、土豆碾成泥，放入铺好保鲜膜的碗中，扣在盘子上。5、锅内加油，下入姜末、蒜末，炒香，加入肉末，炒散，加入料酒、盐、糖、老抽、生抽、蚝油、红椒粒、青椒粒，翻炒均匀，加入清水、豆瓣酱、糖、水淀粉、油、葱花，汤汁浓稠后，浇在土豆泥上即可。
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