红烧做法搭配神奇调料，堪称“米饭克星”！
主料：鸡辅料：小葱生姜大蒜土豆红椒小葱香菇胡萝卜调料：盐糖老抽生抽蚝油啤酒1、红椒切片，胡萝卜切滚刀块，土豆切滚刀块，青椒切片，香菇去蒂，切块。2、小葱切段，生姜切片，大蒜切粒。3、鸡剁成块。4、锅内加油，下入蒜粒、姜片，爆香，加入鸡肉、盐，炒干水分，加入老抽，翻炒均匀，加入蚝油、生抽、糖、啤酒，翻炒均匀，大火炖煮1分钟，转小火，煮制5分钟，下入香菇、土豆、胡萝卜，炖煮5分钟，加入青椒、红椒、生抽，翻炒均匀，收干汤汁，撒上葱段即可。
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