家常食材的全新搭配,味道好颜值高,再也不用担心有人挑食了
主料:胡萝卜土豆黄瓜鸡胸肉辅料:大蒜小葱
生姜小米椒调料:盐糖老抽料酒
生粉1、土豆、胡萝卜、黄瓜切丁
2、鸡胸肉切丁,加入料酒、盐、老抽拌匀后加入生粉和白糖,再次拌匀后静置5至10分钟3、葱和小米椒切段、蒜子和生姜切粒4、锅预热加油,鸡胸肉加油拌匀后入锅翻炒至表面有黏度后盛出,下入蒜片、姜片、小米辣爆香后加入土豆、胡萝卜,翻炒几下后加入盐、生抽、白糖、老抽和水,盖上锅盖焖至土豆成熟,再加入鸡丁和黄瓜,继续翻炒5、再次焖制1到2分钟,勾上水淀粉,加入葱段即可
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