论坛新闻发布 发表于 2020-1-8 09:37

嫩滑处理后的鸡脯搭配菌菇，蒸制出的鲜美无与伦比！

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主料：鸡脯肉辅料：香菇木耳小葱生姜调料：盐糖生抽老抽料酒蚝油胡椒粉1、鸡脯肉切开后，切片。2、鸡脯肉片加入蚝油、胡椒粉、盐、糖、料酒、老抽，拌均匀，加入生粉，拌匀，腌制10分钟。3、鲜香菇切片，木耳泡发后，撕小块，小葱切葱花，生姜切末。4、腌制好的鸡脯肉，加入姜末、葱白碎、香菇片、木耳、生抽、油，拌匀。5、锅内水开后，鸡脯肉入锅，大火蒸制10分钟，出锅淋入麻油，撒上葱花即可。
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