嫩滑处理后的鸡脯搭配菌菇，蒸制出的鲜美无与伦比！

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主料：

鸡脯肉

辅料：

香菇

木耳

小葱

生姜

调料：

盐

糖

生抽

老抽

料酒

蚝油

胡椒粉

1、鸡脯肉切开后，切片。

2、鸡脯肉片加入蚝油、胡椒粉、盐、糖、料酒、老抽，拌均匀，加入生粉，拌匀，腌制10分钟。

3、鲜香菇切片，木耳泡发后，撕小块，小葱切葱花，生姜切末。

4、腌制好的鸡脯肉，加入姜末、葱白碎、香菇片、木耳、生抽、油，拌匀。

5、锅内水开后，鸡脯肉入锅，大火蒸制10分钟，出锅淋入麻油，撒上葱花即可。

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