春节后生意冷淡，如何挽回丢失的顾客
本帖最后由 谭仙女 于 2016-7-11 10:01 编辑 <br /><br />实践：某顾客来到酒店前台，并且显得很不高兴，他告诉服务员昨天晚上分配给他的房间既小窗外的景色又不好。早晨没起床就被吸尘器的噪音吵醒，而且房间的气味令人很不舒服，要求立即给予解决。在这种情况下，你会对顾客说些什么？3:需要了解常见的几种抱怨在对顾客服务中，遇到顾客对某些事情表示不满或进行抱怨常常比其他事情来得多。你知道顾客常常抱怨什么吗？当你面对顾客的抱怨时，你知道该做些什么，说些什么吗？
列举你能想象到的顾客抱怨，并写出你的解决方案（包括①你如何做？②你如何说？）常见的抱怨你如何说和处理的建议4:需要了解比较难伺候的顾客类型难伺候的顾客主要有以下几种：1．易怒的顾客；2．喋喋不休的顾客；3．令人讨厌/不太正经的顾客；4．古怪的顾客；5．热情/庄重拘谨的顾客；6．犹豫不决的顾客；7．霸道的顾客；8．喝醉的顾客；9．挑剔的顾客；10．爱争辩的顾客；11．沉默不语的顾客；12．过分计较金钱的顾客；13．意志消沉的顾客；14．过分虚荣的顾客；15．摆谱的顾客；16．财大气粗的顾客；17．善变的顾客；18．故意找茬的顾客；19．有洁癖的顾客；20．多疑的顾客；21．故作明白的顾客；22．蛮不讲理的顾客；23．爱占便宜的顾客；24．过于敏感的顾客；25．追求完美的顾客；26．琢磨不透的顾客。
实践：请写出你能想到的其他难伺候的顾客类型：大多数难伺候的顾客是因为他们缺乏安全感，就像我们所有的人一样，他们也有被理解、受欢迎、享受舒适和受重视的需求。难伺候的顾客常常只有一种需求，只不过他们选择了不合适、不礼貌的方法来表示这种需求。他们表现得难伺候通常是由于他们自身的原因而不是你（服务员）的原因。
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