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[麻辣点评] 春节后生意冷淡,如何挽回丢失的顾客

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发表于 2016-2-20 10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 谭仙女 于 2016-7-11 10:01 编辑 <br /><br />
实践:
某顾客来到酒店前台,并且显得很不高兴,他告诉服务员昨天晚上分配给他的房间既小窗外的景色又不好。早晨没起床就被吸尘器的噪音吵醒,而且房间的气味令人很不舒服,要求立即给予解决。在这种情况下,你会对顾客说些什么?

3:需要了解常见的几种抱怨
在对顾客服务中,遇到顾客对某些事情表示不满或进行抱怨常常比其他事情来得多。你知道顾客常常抱怨什么吗?当你面对顾客的抱怨时,你知道该做些什么,说些什么吗?

列举你能想象到的顾客抱怨,并写出你的解决方案(包括①你如何做?②你如何说?)
常见的抱怨
你如何说和处理的建议
4:需要了解比较难伺候的顾客类型
难伺候的顾客主要有以下几种:
1.易怒的顾客;
2.喋喋不休的顾客;
3.令人讨厌/不太正经的顾客;
4.古怪的顾客;
5.热情/庄重拘谨的顾客;
6.犹豫不决的顾客;
7.霸道的顾客;
8.喝醉的顾客;
9.挑剔的顾客;
10.爱争辩的顾客;
11.沉默不语的顾客;
12.过分计较金钱的顾客;
13.意志消沉的顾客;
14.过分虚荣的顾客;
15.摆谱的顾客;
16.财大气粗的顾客;
17.善变的顾客;
18.故意找茬的顾客;
19.有洁癖的顾客;20.多疑的顾客;
21.故作明白的顾客;22.蛮不讲理的顾客;
23.爱占便宜的顾客;24.过于敏感的顾客;
25.追求完美的顾客;26.琢磨不透的顾客。

实践:
请写出你能想到的其他难伺候的顾客类型:
大多数难伺候的顾客是因为他们缺乏安全感,就像我们所有的人一样,他们也有被理解、受欢迎、享受舒适和受重视的需求。
难伺候的顾客常常只有一种需求,只不过他们选择了不合适、不礼貌的方法来表示这种需求。他们表现得难伺候通常是由于他们自身的原因而不是你(服务员)的原因。
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