茉莉花 发表于 2016-2-28 10:32

黔东南十大野菜,都认得的请举手!全部吃过的是你么!

本帖最后由 谭仙女 于 2016-7-11 09:57 编辑 <br /><br />中药里赫赫有名的鱼腥草到了黔东南就取了嫩嫩的那段根茎来吃,惟其爽脆故名“折耳根”。折耳根是属于全体黔东南及贵州人的标识,据说要看一个人是否是地道贵州人,进了菜馆二话不说连点两盘折耳根的就是了。不过北方人一直接受不了它的腥味,由于味道的特殊,人们对它就好像对待臭豆腐——爱它的人几乎顿顿都想吃,可讨厌的人闻都不愿闻一下。
 鲁迅曾经这样描写过何首乌:“何首乌有臃肿的根。有人说,何首乌根是有像人形的,吃了便可以成仙,我于是常常拔它起来,牵连不断地拔起来,也曾因此弄坏了泥墙,却从来没有见过有一块根像人样。”
  几乎每个人小学的时候都学过这篇课文。于是,若有若无的,何首乌就与神秘密不可分了。

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