zb8688 发表于 2016-7-3 09:20

葫芦小金刚 葫芦鸭

相传吃了它,能长生不老。^_^
葫芦鸭,全鸭皆无骨,酿入八宝糯米饭为馅料,软糯醇鲜,肥而不腻,非常适合老人和小孩子。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/dGtQhddiccYZ3qBs7wAmHCauqDicGLHknaeo8uB2Yp4BtDsUSgIGeVdXlD4JGoNAk5ESicrDXrxjVBBUSVWibiaGHPg/0?wx_fmt=png
^_^看着好有喜感。原料食材老鸭1只(约重1400克),牛肝菌、鸡枞菌、香菇、竹笋、竹花、茶树菇、胡萝卜、青笋、香芋、盐、鸡粉、鸡油、胡椒粉、姜丝、淀粉、鲜汤各适量。步骤:制法1.坳鸭洗净后,整鸭去骨,再酿入已切好刀、吃好味的牛肝菌、鸡枞菌、香菇、竹笋、香芋分别做成葫芦形状后,逐一放入沸水中煮熟。3.将蒸好的整鸭放盘中,鸭边分别做上煮熟的葫芦,然后锅内放鲜汤调好味,勾芡起锅淋于鸭和"葫芦"上即成。
别告诉我,你没吃到葫芦娃(鸭)。
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