台湾名小吃 盐酥鸡
在台湾当地有一道非常有名的小吃，非常的让人回味。是什么呢？^_^ 盐酥鸡https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/dGtQhddiccYZ3qBs7wAmHCauqDicGLHknaDmJXDFthHXx9RGJ1Xk6OqF2OKex0pVLSrhLO60NnIm3lpude8LkS4Q/0?wx_fmt=png
看着都留口水了~~~~
好了 教大家怎么制作；原料：带骨鸡胸肉2个（鸡腿肉都可以）、葱段3根、姜5片、大蒜3瓣。调料：酱油2大匙、米酒2大匙、五香粉少许、白糖适量。炸粉：地瓜粉150G、面粉50G、椒盐粉适量、辣椒粉适量、少许盐、九层塔（可不用）。
开始啦开始啦~~
制作步骤：
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https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/dGtQhddiccYZ3qBs7wAmHCauqDicGLHkna7ubBaiaKr75ZkV2cbA6Ric4ibRSVLka9LF81JKT1CGgAic2s8eWystCavg/0?wx_fmt=jpeg2、鸡腿肉洗净后，剔去骨头，切成小块。
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/dGtQhddiccYZ3qBs7wAmHCauqDicGLHkna4VXCERonaXB0HZRGhe0MWeibmic8b2XWC3IiaqTN5AsTSkpQhlVqpiaSkg/0?wx_fmt=jpeg3、加调料腌30分钟以上。
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/dGtQhddiccYZ3qBs7wAmHCauqDicGLHknacLkGic9MlOFCVSK08aofWewgJ5DxLJdmhhYxJlyvjhPY74OKj2dJD0g/0?wx_fmt=jpeg4、将鸡块均匀的裹上一层粗粒红薯淀粉，静置一小会，等鸡块表面的红薯淀粉变潮即可。
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/dGtQhddiccYZ3qBs7wAmHCauqDicGLHknaX8dnuO1otGBojlicE9Nkicx2xibD7UicZqxGibvGq3kyzEItk0duUal3dug/0?wx_fmt=jpeg5、锅内倒入油烧热（插入筷子会冒泡的状态），倒入腌好的鸡块油炸。
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/dGtQhddiccYZ3qBs7wAmHCauqDicGLHkna5aZhpnNSmPWc6nYvlcVJVus9lQzoKOoBYJFybKqGAqEBFwFo0N9O1w/0?wx_fmt=jpeg6、带鸡块炸至金黄色，即将出锅时放入一把九层塔炸一小会。
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/dGtQhddiccYZ3qBs7wAmHCauqDicGLHknaGmLShqone4IdOat8YX5N980tFWIDtcnlQJXCCRyeTYUNv2LacCzbqg/0?wx_fmt=jpeg7、捞起沥油，洒少许椒盐即可开吃。
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/dGtQhddiccYZ3qBs7wAmHCauqDicGLHknaRick5Mt0dlayBmr3Og9jv3vVVsW0FPNfIu4Zbvt3q9VKNBPo8dOn9iaQ/0?wx_fmt=jpeg8、趁热最好吃哦。
来源：网络
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