把最好的食物留在春天，你和春天有个约会....

时间真的是快如流水

小编连雪都没有看见，春天就到了！

本还幻想着堆雪人、打雪仗...

突然想唱一首歌：“ 我在的城市从不下雪... ”

咳咳~言归正传

     ▼

一年之计在于春，一日之计在于晨

冬天已经悄悄的离去

虽然还有一丝寒气，但万物正悄然复苏

一日三餐中，最重要的是早餐

一年四季中，最重要的自然是春天

新年初始，我们都会开始一年的工作计划

之后的365天就照此计划具体加以实施

可见，没有这“ 一年之计 ”是不行的哦

这时候，吃对的食物养好身体

这一年的工作才会顺顺利利、节节高升

哈哈哈哈哈~

小编这就为大家带来 春食

       春     笋

       ▲

当春乃发生，最值得一吃的当属春笋

春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来

被誉为“素食第一品”

吃笋有益血、化痰、消食、明目等功效

刚出土的笋清香脆嫩

与腊月准备的咸肉一起炖煮

一碗腌笃鲜由此而成，这就是春天的味道！

腌笃鲜 本为江浙地方菜

腌指咸肉、鲜是春笋

笃则是当对“小火炖”的方言

笃酥了的咸肉，肥而不腻

嫩黄嫩黄的春笋，清香微甜

▲腌笃鲜做法：

1、春笋对半切，扭一下笋壳

     笋芯很容易就脱落了

2、春笋切片煮开去涩味，捞起备用

3、咸肉（或金华火腿）切块，放入汤锅加水

     小火炖1小时

4、加入切块猪后腿夹心肉，加姜片一起小火炖1小时

5、捞去汤面浮油和泡沫，加入笋片一起炖半小时

一锅回味甘甜的佳肴

也是立春不可少的家常菜

豆     芽

▲

春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽

可以食用的春芽有很多

如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等

豆芽具有发散的功能，吃下去不但能利湿

还会帮助人体生发阳气

立春吃豆芽的时候也不必加肉

以免加重胃肠负担

来碗清炒豆芽是个不错的选择哦

▲清炒豆芽做法：

1、将豆芽洗干净备用

2、葱切葱花备用

3、植物油倒入锅中，热锅冷油

4、将豆芽倒入锅中烹炒

5、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味

爽口炒豆芽是不是春天餐桌必备呢？

       萝     卜

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在许多地方，立春又叫“ 咬春 ”

北方最具代表性的食品是萝卜

吃萝卜可分为切片、切丝、做馅等多种形式

吃萝卜不仅可以解春困

还可以增强妇女的生育机能

  立春萝卜又称为“ 子孙萝卜 ”

初春既然还有一丝寒意

不如来一锅排骨海带萝卜汤暖身吧

▲排骨海带萝卜汤做法：

1、将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫

     冲洗干净待用

2、海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用

     枣用水清洗干净

3、锅中倒入油，爆香花椒、八角

     放入排骨煸炒，加盐、老抽、冰糖上色出香

4、将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅

     上汽后压20分钟即可

将最好的春天，煮进这一锅汤中

暖身又暖心

当然，也要记得多吃瓜果蔬菜哦

不过小编想说，春天到了

夏天还会远吗？

胖的3公斤是该瘦回来了

趁着这个春天，调理好自己的饮食

毕竟咱们夏天还等着秀身材呢~

不过..现在饿意正浓...

先来一碗腌笃鲜，减肥的事以后再说吧

哈哈哈哈~哈哈~

你们喜欢的春食又是什么呢？

下方留言大声说出你的春食

你的春天你做主！