冬至的由来和习俗

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   明天就是12月22日了，是二十四节气中的冬至，我国民间素有“冬至大过年”的说法，说的就是冬至这一天已经有“年”的气氛，冬至的夜晚也是一年中最长的，民间还有冬至夜养生觉的说法，就是宜早睡晚起，饮食要好好进补。

   冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

习俗：

在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有冬至大如年的说法，而且有庆贺冬至的习俗。如今，北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、吃汤圆、吃烧腊的习俗，各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。冬至过后，进入“数九”时节。冬至日是数九寒天的第一天。很冷的时候你是否也是数着九九过寒冬的呢？冬天的《九九歌》至今流行，“一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。”

养生：

   早睡晚起加子午觉，中医认为人与天地相参，气候变化影响人的生理活动。春夏为阳，气候温热；秋冬为阴，气候寒冷。人也随着四时气候的变化，而发生生理上的变化。子午觉在养生学中具有重要地位，除了保证夜间睡眠，午饭后可适当打个盹，但要避免睡时着凉。其次，要注意防风防寒。

三类人群特别要注意：

老人：要注意低体温，低体温是以35℃为界限，低于35℃者为体温过低。

女人：应少吃寒性的食物，外出要注意防寒保暖，加强颈、腹部的保暖，不可因美观而减少衣物。

病人：冬至前后，在病情平稳的情况下，可以考虑停药数日，尽量不要吃药以免干扰阳气的生起。

饮食：

   冬至天气寒冷，寒邪最易伤害肾的阳气。多吃养肾食物： 要“顺时摄养”，多吃鲈鱼、山药、何首乌、栗子和干贝。冬至这天很多人都喜欢吃热腾腾的火锅，那么如何科学吃火锅呢？注意5点：

1、烧煮时间不宜过长；

2、生熟有序，淀粉先行；

3、忌喝冷饮；

4、先素后荤；如先涮肉，肉里的油都漂在汤的表面上，再涮菜，油会附着，带给身体更多脂肪。

5、痛风患者少喝汤。

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