番茄这么煮,我能把锅都舔干净！

健胃消食，吃番茄就最好不过啦

酸酸甜甜，还有降脂降压的效用

别再只做番茄炒蛋啦

试试这些菜吧，赶紧学起来！

1番茄水煮鱼

材料：番茄、鲜鱼、姜、葱、蒜、平菇、盐、油

步骤：

1.鲜鱼去骨切片，在碗里加入鱼片、姜、葱、盐，腌制1小时。

2.番茄切块，平菇切块。

3.热锅入油，加入葱蒜爆炒，再加入番茄炒至变软出水，再加入清水中火煮15分钟。

4.加入平菇和鱼骨，煮10分钟。

5.加入鱼片，煮3分钟。

6.最后加盐调味，鲜香的水煮鱼就做好啦。

2酸辣烧豆腐

材料：番茄、豆腐、鲜贝、青椒、葱、姜、盐、蚝油、油

步骤：

1.番茄、豆腐、青椒切块，生姜切片。

2.热锅入油，加入姜片爆炒，再加入豆腐块和鲜贝炒至上色，盛起备用。

3.在锅中加入番茄，炒至变软，再加入豆腐、鲜贝、青椒。

4.加盐、蚝油调味炒匀，就可以吃啦。

3番茄海鲜汤

材料：番茄、虾、花甲、蒜、葱、盐、油

步骤：

1.番茄洗净切块，虾剥掉虾头和虾壳。

2.热锅入油，加入蒜炒香，再加入番茄炒至出水。

3.加入虾壳和清水，小火煮15分钟入味。

4.再加入虾和花甲，煮5分钟，最后加盐调味，来尝尝美味的海鲜汤吧。

4牛肉酿番茄

材料：番茄、牛肉、芝士条、米饭、洋葱、葱、盐、蚝油、油

步骤：

1.番茄洗净，切去顶端，挖出番茄肉备用。

2.牛肉剁碎，洋葱、葱切末。

3.在碗里加入米饭、番茄肉、牛肉末、洋葱、葱、盐、蚝油，混合均匀。

4.将拌匀的馅料装入番茄中。

5.番茄上洒上芝士条，放在涂了油的烤盘上。

6.烤箱预热，烤20分钟，就可以出炉啦。