小年后要这样吃比什么都补

小年后这样吃，胜补十年
  护心脏、通血管、防衰老！

红葡萄酒泡花生护心脏

食材：花生150g，红葡萄酒1杯，糖、酱油、砂糖适量。

做法：

1.花生清水泡一夜，去皮。

2.红葡萄酒、糖、酱油按3：2：1比例调配。

3.倒入红酒、生抽和砂糖。

4.汤汁倒好以后浸泡一个上午，即可食用。

功效：

红葡萄酒：保护心脏

红葡萄酒包含一种异常强大的抗氧化物——白藜芦醇，这种氧化物可以防止脂肪在动脉里过量积累；红葡萄酒还包含黄酮类物质和皂苷，因此可以预防心血管疾病。

花生：保持心脏健康

吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。

红葡萄酒和花生同吃能保护心脏、预防血栓形成，保证心血管通畅。

西兰花木耳炒香干通血管

食材：西兰花100克、水发木耳30克、香干30克、红柿子椒20克、蒜3瓣。

做法：

1.将小块的西兰花和泡发洗净的木耳用沸水快速焯熟。

2.柿子椒和香干切成菱形片、蒜切片。

3.锅中放半汤匙油，炒香蒜，放入豆干爆香，和其他食材一起翻炒，调味出锅。

功效：

木耳：“血管清道夫”

作为有名的“血管清道夫”，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，有益于防治冠心病与中风。

西兰花：血管清理剂

西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂。

每周吃这道菜两三次，能够净化血液、清理血液垃圾，保持血管弹性，在冬季期间经常吃，对降低心脑血管风险有极大帮助。

凉拌芝麻海带防衰老

食材：海带盐、白糖、酱油、麻油、香油、芝麻适量。

做法：

1.将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净，切成长段。

2.放入盆中，放入盐、白糖抓拌均匀，放入酱油拌匀。

3.放入麻油、香油拌匀，盛入盘中，撒上白芝麻 。

功效：

芝麻：皮肤光泽

芝麻中的维生素E，在护肤美肤中的作用更是不可忽视，能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。

海带：延缓衰老

海带里面含有比较多的碘元素还有钙元素，这两种元素的好处在于可以净化血液，这样就会让身体当中没有毒素的存在，从而延缓衰老的进程。

这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。