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[厨艺人生] 吐司的逆袭,有颜有味,简单营养轻松做成极品披萨!

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发表于 2017-2-17 12:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
披萨好不好吃,最重要的是饼皮好不好~

披萨要做好这是秘诀
1、面团用的面粉必需是高筋粉,这样吃起来披萨吃起来比较有韧劲,就是好吃。

QQ截图20170217122237.png

2、再说说披萨酱里加了牛至叶粉和黑胡椒,这两样必不可少,否则披萨的风味会大打折扣。

QQ截图20170217122242.png

3、接下了该说说奶酪了,当然奶酪有很多种。在披萨制作中如果想要起丝,那就必须用到马苏里拉奶酪



然后,制作披萨最头疼的要属面团的制作了
即使看视频看窍门,实际操作依旧一团的凌乱
吃货妹子都懂的,这不就有了下面的简化版
番茄酱面包披萨,几分钟就搞定咯



最最最贴心的是不用制作面团



番茄酱面包披萨
准备食材:2片吐司、60克番茄酱、80克鸡肉(用胡椒粉和盐腌制一下再煎熟)、20克洋葱末、40克蟹柳(切成小块)、80克马苏里拉奶酪

具体步骤
1、面包片上涂上番茄酱。



2. 撒上鸡肉块,洋蔥末,蟹柳块,最後鋪上马苏里拉奶酪。



3. 放入烤箱,温度设置200℃,烤10-15分钟即可。


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