夏日美容颜的极好素味

天热了，最近也没有什么胃口，就想着吃点酸汤类的。所以这菜谱—丝瓜面筋煲就因运而生。

番茄与丝瓜正当季，取最新鲜的丝瓜与番茄，加上面筋烧，只用简单的盐与一点点糖调味，便是一道夏日美容颜的极好素味，滋味绝美，色亦和谐。

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丝瓜面筋煲

准备食材

丝瓜、面筋、西红柿。

开始制作

1. 番茄去皮，切桔子瓣，一番姹紫嫣红的浓郁。

2. 丝瓜去皮，切滚刀块，一份温润如玉的素净。

3. 木耳虽甘当配角儿，但也精神饱满。

4. 可怜圆滚滚的面筋球，先被焯了一水，去掉了部分的油脂，没有谁希望自己的身材和它一样。

5. 锅入油，热，入丝瓜块，煸炒至微微透明。

6. 然后入番茄块，煸炒出汁儿。

7. 入木耳与面筋烧制，入一小勺盐调味，再入一点点糖激出鲜味，调味料只用这两样。

8. 烧至汁浓，关火，便可享受只用最简单的调味料与当季的蔬菜，成就的鲜甜香浓的美味了。

尽量少用调味料，一样美味！太多非天然的调味料，蒙蔽我们的身体对自然的敏锐，慢慢失去的，是身体与心灵的健康......