被指对客人点的菜缺斤少两还做出监视客人举动的山庄老板有话要说

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被指对客人点的菜缺斤少两还做出监视客人举动的山庄老板有话要说2017-07-08 凯里人论坛

　　

“这家饭店对客人点的菜缺斤少两，还做出监视客人的举动。”近日，因在某山庄吃饭时遭遇到菜品“缩水”服务差，凯里的刘女士将事情发到了凯里人论坛上，引来大量网友转发，一时间涉事山庄被推上了风头浪尖。

顾客发论坛反映商家缺斤少两服务差

7月5日下午，刘小姐与几位好友相约凯里某农庄吃饭，期间，一共点了几个小炒以及两斤鹅肉。

上菜后，刘小姐先煮了一些白菜给小孩吃，再后来夹鹅肉时，这才发现锅内的鹅肉分量很少，于是便叫来服务员查看。谁知，服务员坚称绝无缺斤少两，并表示若存在缺斤少两，可以双倍赔偿。

随后，在饭店厨房内经过称量，刘小姐等人所点的两斤鹅肉，只有一斤。

因鹅肉的分量不足，刘小姐等人随后也并没有再吃鹅肉，只是吃已上桌的炒菜。

可让刘女士等人气愤的是，在随后的吃饭过程中，山庄内一个小女孩竟然站在她们的包房窗口处进行摄像。

结账时，又因刘女士一位抱着婴儿的朋友拿着手机，被老板质疑是否在进行拍摄，两人还因此发生了争执。

于是，刘小姐这才将自己的遭遇发到了凯里人论坛中。

“这种店就应该让它曝光。”

“不良商家，不会再去。”

“猪七狗八羊对半，什么肉煮熟了都有损耗，首先你得确定你点的两斤是按熟的斤两还是生的两斤。”

“两斤鹅肉炖出来真的不多，炖好以就1斤多点，现在称出来有一斤已经很不错了。”

此贴一经发出，立即引来大量网友热议其中，有人反对，也有人认同。

涉事店负责人承认服务存问题 但绝无缺斤少两

那么，事情的真相究竟如何呢？7月7日晚，贵州都市报记者前往该山庄进行了解。

“服务态度的问题，我们可以道歉，但缺斤少两我们家绝对没有。”对于网络上热炒的帖子，山庄老板张凯菊有些气愤。

据事发时，为刘女士等人点菜的服务员张女士介绍，7月5日下午刘女士一行人所点的菜品在当天下午6点50分左右上的菜，7点10分左右，刘女士告知她鹅肉分量有问题。

“我去到包房以后，先是跟他们解释我们家的分量绝对没问题，但他们并不相信。”张女士称，因客人坚持质疑，随后她与客人一起将鹅肉端回厨房进行称量，期间她询问客人锅内鹅肉吃过没有，客人称并没有。

随后，因有客人呼叫点菜，张女士前往其它包房，在途经刘女士一行人包房时，张女士发现其中一名男顾客的碗内有三块鹅肉。

“我当时看到鹅肉后，有些生气，就说了几句，当时态度有点不好，为此我像客人表示道歉，但他们在论坛发的说我们让小女孩在窗户边用手机去拍摄她们绝对不存在，因为这个小女孩才5岁，都还没有窗户那么高。”说着，张女士叫出了当天在刘女士包房外出现的小女孩。

实验证实 不存在缺斤少两

为了证实自己并未缺斤少两，7月7日白天，在凯里市市场监督管理局工作人员的见证下，张凯菊让店内的厨师按当天的做法炖了两斤鹅肉，最终煮熟的鹅肉称量为1斤2两。

“态度方面我们一定会改进，但分量方面我们保证不会缩水，我依然是那句话少了我赔双倍，这个承诺不仅仅针对他们这波客人，所有到我店消费的客人我都可以这样承诺，同时我也欢迎大家监督。”张凯菊说。

此外，张凯菊称，刘女士论坛中反应的她抢手机一事也并不存在，“当时我以为她拍我，所以与她进行理论，她便拿着手机给我看，说她并没有拍，谁知，这一举动反而导致她的朋友误以为我抢手机了。”张凯菊解释道。

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