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[厨艺人生] 炎炎夏日,做一道冰粥浇灭你的心火…

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发表于 2017-7-20 10:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
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在炎热的夏季,来一碗冰粥,
清凉爽口,消暑解热,开胃止渴,
真是好吃的不要不要的。
如果能在家里制作冰粥,就更完美了!

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每天一踏出空调房,
那扑面而来的热浪真是相当得难熬。
这么热,身为无敌的吃货都没了胃口。
既然如此,不如来试试这些爽滑清凉的冰粥!

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抱着一碗冰粥,
坐在电视机前,
与朋友闲扯的,
是夏天的味道!
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绿豆冰粥


材料:
大米、绿豆、冰糖。

做法:
把绿豆洗干净,大米也洗干净。放进锅里加上适量的水,煮熟后加入冰糖。关上火后,盖着盖子闷一下!最后倒入密封饭盒中,晾凉后放入冰箱,两个小时后拿出搅拌一次,再放入冰箱冷冻,两个小时后拿出,搅拌均匀就可以了!


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芒果冰粥


材料:
芒果、糯米、大米、冰糖。

做法:
把大米、糯米洗干净。糯米需要提前泡水。然后放入汤锅,注入适量清水煮,煮至米粒开花,粥变得粘稠。把芒果肉切成小丁,剩一点捣成芒果泥备用。粥煮好后放入芒果泥和芒果丁(不用放完全部芒果丁),搅拌均匀后再加入适量冰糖,再煮5分钟左右就可以了。把粥晾凉后放入冰箱,喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀就OK啦!



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牛奶冰粥


材料:
牛奶、果酱、椰果、砂糖。

做法:
在牛奶中加入适量砂糖搅拌,牛奶倒入冰格,放进冰箱冷冻成冰块。然后把冻好的冰块拿出来,放入刨冰机刨成碎冰。碎冰放入碗里,加上果酱、椰果,或者加点水果丁也可以!



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杂粮冰粥


材料:
绿豆、红豆、莲子、花生、银耳、薏米、黑米、冰糖。

做法:
把食材都洗干净后放入锅中,加上适量的水,煮粥。待快熟时候放入适量冰糖。粥煮好后晾凉,再放入冰箱,半个小时后就可以吃了!



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西瓜冰粥


材料:
大米、糯米、红豆、葡萄干、冰糖、西瓜。

做法:
将大米、糯米、红豆洗干净后放入锅中煮粥。成粥之后放入适量冰糖,等冰糖融化。粥煮好后晾凉,放入冰箱。把西瓜切丁,取出冰镇后的粥,加入西瓜丁,葡萄干即可!



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