电视剧《我的前半生》, 大结局了。
开放式的结局, 谁跟谁都没有在一起。 但都彼此惦念,彼此祝福。 这种结局, 应该是观众心目中的大团圆结局吧。
但这些! 并不是关注的重点! 只关心老卓 不,是关心老卓的“酱子” 以及剧情里各式各样的菜! 那简直就是真实版的“深夜食堂”啊!
唐晶曾经说过一句至理名言——
人活在世,不就是吃吃吃吃喝喝喝喝吗?
今天就盘点一下
电视剧《我的前半生》里 那些支撑着我后半生的美食吧
 即食海胆 
海胆黄容易自溶。海胆捕捞出水后,在空气中放置半日至一日,海胆黄即可能发软变质,不能食用。所以,从海中捕捞的海胆,要么即时吃,要么放置在容器内的海水中保存,即食即取。 为保证食用安全,应该注意:生吃的海胆,除新鲜外,还必须采自洁净无污染的海域。 第1集中,“酱子”的老板老卓邀请贺涵和唐晶一起去品尝当天下午刚刚从北海道空运到餐厅的海胆,没有过多的烹饪技法,只保留食品本真的味道。为了让被罗子君揪回家帮忙查资料的唐晶也能够品尝到同样的美味,老卓亲自煎好让贺涵带去。满满的爱意啊~
 阳澄湖大闸蟹 
阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。 第2集中,罗子君在辰星附近等老公陈俊生一起吃午饭,偶遇凌玲,此时还不知道二人暧昧关系的子君邀请凌玲一起吃饭,特地点了阳澄湖野生大闸蟹,陈俊生和凌玲如坐针毡。那时候的罗子君啊,还是一个宣扬着自己吃过所有上海高级餐厅的全职富太太。
 三文鱼刺身 
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。 第3集中,唐晶以为辞职的贺涵要带走比安提的顾客,一路紧追。解释清楚后,明白真相的唐晶与贺涵在“酱子”中与品尝着三文鱼刺身,一句“因为是跟你一起吃,所以才要挑最好的!”有没有被撩到~
 寿喜锅 
寿喜锅,是一种菜品。一种牛肉火锅,在日本很普及,分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样,比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。 第10集中,罗子君好不容易在便利店找到了化妆品促销员的工作,从一个手无缚鸡之力的家庭主妇向职场女性转变。这寿喜锅是祝福,也是祈祷。
 火锅 
最近微博上经常有人发题目说给你几样东西,你觉得什么是不可或缺的。有空调有WIFI有西瓜,当然,绝对有火锅!
离开火锅不能活有没有?
第11集中,贺涵和唐晶边吃火锅边聊工作,一锅白汤地吃了很久。果然,社会精英的世界,我们不太懂。
 寿司 
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
第13集中,贺涵与唐晶的订婚宴,外加子君打赢官司的庆功宴,他们一起来“酱子”吃寿司,虽然最后唐晶缺席,但这一大盘新鲜美味五彩斑斓的寿司简直让井姐现在无心工作只想吃吃吃啊~~~
第35集中国唐晶一人在酱子吃饭,老卓送她一份寿司。在酱子,吃东西不仅可以果腹,同样可以温暖人心。
 拉面 
汤头是拉面的灵魂,许多拉面店都因汤头而闻名。简而言之就是"黄面"。配料叉烧、笋干和青菜,是拉面不可缺少的配料,看似简单,处理过程可不容易。
第14集中,一个陌生女子出现在酱子中,没有任何交代,老卓亲自下厨煮了一碗面,更加深了老卓的神秘感,而洛洛却开始吃醋了……
 黑鱼子酱 
黑鱼子是鲟鱼产的卵,它能够做成黑鱼子酱,它有一般名叫“海里的黑色黄金”,这道菜是俄罗斯最有知名的美食,也是俄罗斯人新年餐桌必不成少的美食。 在第20集中,贺涵与唐晶的新海龟男朋友“作哥”李睿由于一盘寿司黑鱼籽争持了起来,李睿的那么执着,足以看到黑鱼籽的魅力了吧。
 小笼包 
上海小笼包,是一道上海特色小吃。这应该是电视剧中出现的最平民的食物了吧?唐晶和子君两个人一起聊着工作、生活,虽然不是什么山珍海味,但是却有着浓郁的生活气息。吃完后子君又打包带走了一些,可见,子君也在慢慢做着改变。
 蓝鳍金枪鱼 
蓝鳍金枪鱼因为它的独特口感和营养价值,让各路食客和料理师们都爱不释口,所以现在在日本当地,蓝鳍金枪鱼因为过度捕捞也即将变成濒危动物,所以也被称为“水中大熊猫”。 为庆祝唐晶升职,贺涵请他们去吃蓝鳍金枪鱼,当日新鲜,入口即化。
 牛排 
T骨牛排(T—BONE),是牛背上的脊骨肉,呈T字型,两侧一边是菲力,另一边是西冷,既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的芳香。
第32集中唐晶出院为贺涵和子君准备了一桌丰盛的西餐,准备迎接自己从职场女精英到家庭主妇的转变。
 银鳕鱼 
银鳕鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼,所以最先由日本市场命名为"银鳕鱼",价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高,所以经常被用来烹调美食,且价格实惠,广泛分布于世界的海域。 贺涵为了做顿好菜,专门晚上跑到江苏启东的渔港买刚出水的最新鲜的海鲜。又开车赶回上海,亲手给女朋友做烛光晚餐,顺便用银鳕鱼。
 武康庭 
武康庭位于武康路376号,属于原来的日法租界区。武康路相比其他马路显得静谧,很安静,几乎听不到嘈杂的声音。武康庭里有红砖瓦房,是民国时期官员的官邸。现在的武康庭有私人工作室,服饰店,画廊,咖啡店,西餐厅,美容院等租户。武康庭营造了一种悠闲自得的文化生活。 第34集中,唐晶绕道去武康庭去买蛋糕,这个生活讲求品质的女性肯如此辛苦,可见这条路上一定有许多让人难以抗拒的理由。
 威士忌 
《我的前半生》里,贺涵去常光顾的日本料理店,送给老板老卓一瓶威士忌,还说:这可是我最能拿出手的,最好的酒了。眼尖的你一定马上就看出来了,这是已停产的余市20年单一麦芽威士忌! 威士忌标注的年份,譬如20年,是指每一滴酒液都在橡木桶中陈年熟化至少20年。而这款当年也仅仅酿制了3000多瓶,物以稀为贵再加上获了大奖,销量暴增甚至整个酒厂的原酒供应都开始不足。
看完之后
下半年这些美食
一个也不能留下
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