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[厨艺人生] 爆炒青椒猪肝

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发表于 2017-8-21 10:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

猪肝1.jpg
1.青椒和猪肝清洗干净
2.猪肝切片备用
3.青椒去籽切片、生姜切末备用
4.在切片的猪肝内依次倒入料酒
5.2勺老抽
6.1勺橄榄油
7.2小勺白砂糖
8.2小勺生粉

9.调味后的猪肝腌制5分钟

猪肝2.jpg
腌制中······腌制中······腌制中······
10.自动锅内预热,按爆炒模式提示音响起之后倒入油
11.倒入腌制后的猪肝盖锅爆炒1分钟
12.开锅倒入青椒继续爆炒直至程序结束
13.出锅
猪肝3.jpg


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