白萝卜这样吃，赛过山珍和人参！

肉末焖萝卜

材料：白萝卜、香菇、猪肉、八角、葱、蒜、姜、花椒、盐、油

步骤：

1.萝卜、香菇切块，猪肉切末，葱、蒜、姜切末，备好食材。

2.热锅入油，加入花椒，小火炒10分钟后起锅。

3.热锅入油，加入葱、蒜、姜爆炒，再加入猪肉、萝卜、香菇煸炒。

4.加入盐、酱油、糖、花椒、清水，焖15分钟。

5.大火收汁，加入葱花，就可以吃了。

2萝卜糕

材料：白萝卜、腊肉、香菇、葱、虾米、面粉、盐、糖、油

步骤：

1.腊肉、香菇、葱切末备用。

2.萝卜切成丝。

3.热锅加入萝卜丝和清水，小火炒10分钟，然后起锅。

4.热锅入油，加入腊肉、香菇、葱、虾米炒5分钟。

5.碗中加入萝卜丝、面粉、盐、糖搅匀。

6.再加入炒好的腊肉、香菇、葱、虾米搅匀。

7.将面糊转移到碗里，用水蒸30分钟后取出。

8.成形的萝卜糕切成块，油煎更香更可口

9.沾点酱醋，美味挡不住！

3萝卜香菇焖鸡

材料：白萝卜、鸡肉、香菇、红萝卜、姜、蒜、酱油、盐、糖

步骤：

1.白萝卜、鸡肉、红萝卜、香菇切块，姜、蒜切块。

2.在锅中加入所有食材、调味料和适量清水，中火焖熟。

4鲫鱼萝卜丝汤

材料：白萝卜、鲫鱼、姜、盐、香菜

步骤：

1.萝卜切成丝，姜切片。

2.热锅入油，加入姜片炒2分钟，再加入鲫鱼，煎到两面金黄。

3.调至大火，加入沸水盖过鲫鱼，再加入萝卜丝。

4.煮30分钟就可以喝啦，加入香菜会更香哦。

5鲜虾萝卜卷

材料：白萝卜、虾、猪肉、红萝卜、姜、蒜、盐

步骤：

1.白萝卜切成片，虾去壳剁成虾泥，猪肉切末、红萝卜切丁，姜蒜切末。

2.混合虾泥、猪肉、红萝卜、蒜、姜，加入盐、糖调味，均匀。

3.清水煮沸，将切成片的白萝卜放入沸水中烫一下，变软即可。

4.将虾肉馅放在白萝卜皮上，慢慢卷起，小火蒸10-15分钟，就可以吃啦。