包菜粉丝的详细做法！

卷心菜又叫包菜，这道包菜粉丝，包菜脆爽，配以劲道爽滑的粉丝，口感丰富。虽然是一道素菜，但是做法简单，容易消化，作为下酒小菜也很不错。这道菜具有防癌、消食、有助于睡眠哦!这是两个人的量，如果人多，可以适量增加食材和辅料。

主料：卷心菜 1/2棵;粉丝1把。

辅料：耗油(1小勺)、小葱(1棵)、老抽(1/2小勺)、食盐(3克)、植物油(30克)。

具体的做法：

1、准备原料;

2、开水浸泡粉丝;

3、包菜切丝;

4、炒锅倒植物油放入葱段炒香;

5、放入包菜丝、盐、蚝油和老抽煸炒;

6、粉丝用手掐成段;

7、放入包菜中;

8、翻炒均匀即可关火;

9、大功告成。

注意：粉丝不要泡的太软，泡到稍微有点硬的时候即可和包菜一起翻炒。