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[厨艺人生] 冬季养生汤,越喝越健康,每天滋润不重样!

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发表于 2017-9-27 15:08 | 显示全部楼层 |阅读模式


在寒冷的冬季,来一碗热腾腾的养生汤,既暖身又滋补。俗话也说“三九补一冬,来年无病痛”。冬季正是进补的好时机,常喝这些汤,不仅驱寒暖身,还能养生防病。为家人身体健康,好好看一看吧!

1、 木瓜红枣莲子蜜

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美白淡斑
材料
木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖

做法
1、将红枣、莲子、冰糖加入适量清水,材料煮熟后起锅备用。
2、木瓜去皮、籽,切块后再将上述食材放在一起,蒸熟后即可直接饮用。

功效
服用后,不仅具有美容养颜的效果,还有很不错的祛斑作用。建议:在每天晚饭后,作为一道甜品服用。

2 、黑豆鸡爪汤
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滋阴补血
材料
黑豆、鸡爪、绿豆、食盐

做法
1、鸡爪洗净后,焯水备用。
2、再将鸡爪、黑豆、绿豆一起放入锅中,大火烧开后,小火慢炖,直至豆子煮烂,最后加入食盐即可。

功效
黑豆具有清热解毒、补血活血的作用,可以有效清除体内自由基,促进身体更加年轻。

鸡爪中含有丰富多样营养价值,所含有的胶原蛋白可以增强皮肤的弹性,减少皱纹出现的可能性,还能够增白以及滋补活血。长期坚持服用,体质会越来越好。

3、薏米百合粥
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润泽养颜
材料
薏米、百合、蜂蜜或冰糖

做法
1、先将薏米、百合浸泡一会。
2、再将它们放入锅中煎煮,直至薏米煮烂为止,后根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖。

功效
薏仁进入体内,可以发挥出润肤防皱以及美白嫩肤的作用;而百合,则具有促进细胞新陈代谢以及宁心安神的功效。

4、冬瓜皮薏仁土茯苓汤
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皮肤瘙痒
材料
冬瓜皮一两、生薏仁一两、车前子五钱、土茯苓八钱、木棉花五钱

做法
将上述中药放入瓦煲内,注入五碗水煲约一小时,令汤煎至一碗,放适量盐即可饮用。

功效
清热祛湿、解毒止痒,适合急性全身性或局部性湿疹。

5、当归生姜羊肉汤
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散寒暖肾
材料
当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量

做法
将羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时,吃肉喝汤。

功效
有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛。同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。

6、莲藕老鸭汤
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滋补养颜
材料
老鸭、莲藕、姜,葱,红枣、盐

做法
将老鸭斩件,莲藕切大块,与焯水的老鸭一起入锅,加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。

功效
鸭肉养胃生津、清热健脾,可治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

常言说秋藕最补人。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。

7、山药排骨汤
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增强人体免疫力
材料
山药、排骨、葱、姜、枸杞子适量

做法
将排骨焯水后,用清水冲洗掉浮沫,再放入锅。随后加入葱、姜、山药等材料,慢火炖2小时就行。

功效
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。

喝汤有讲究
最佳时间
早晨一口汤,身上暖洋洋!
中午补一口,下午不发抖!
晚饭一碗汤,睡觉心不慌!

最差时间
睡前别喝汤,厕所跑得慌!
喝汤别着急,烫舌又伤体!



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