寻找黔东南好味道~侗嘎佬

自黔东南美食成立以来

我们提供了太多的美食

这不，刚制定好的健身计划

又被大厨的美食吸引得无法自拔

谁叫咱就是一个吃货呢？

不过，我们始终把健康放在第一位

从营养均衡方面研发新菜

毕竟保持身材不只是吃的事儿，对吧?

今天王大爷就带领各位体验体验咱们这家充满了苗侗风情的饭店“侗嘎佬”

才刚到就觉得到了某个寨子的门口，王大爷仿佛有种穿越的感觉！

复古而不失民族特色的装修.

侗嘎佬作为一名旅游爱好者来说那当然是必选之地。黔东南是一个集文化，旅游，美食于一体的少数民族地区。说到旅游自然也少不了美食，作为一名吃货说到美食是不是已经馋到流口水了呢？既然是在黔东南介绍的自然是以本地特色为主，不急现在就为大家介绍这家的美食！

接下来王大爷将给各位介绍这一桌子的特色美食！

身上最好的两扇“排骨”，每只猪只能做2份这道菜，保证用到的都是好质量！“稻草”也是来自农村的谷草，与排骨绑好后一起腌制，再裹上秘制汁入油锅。

不能一次炸透，要反复分三次不同温度油炸至金黄，食用前先解开“稻草”，然后体会大口吃肉的快感，外皮酥脆可口，内里润度也在，食肉系吃货必点。

侗家有三宝，这个菜品算得上是少数民族的代表菜了。他家也有，三宝指的是【竹虫】、【蜂蛹】和【蝗虫】，你别看了觉得可怕，它们可是都滋味十足，爱好这口的吃货都懂！食材经过处理后过油，接着炒制。

咱们勤劳的苗侗民族朋友们，在吃鱼上也是下来不少功夫的，这红色的是腌鱼是禾糯、辣椒、花椒、生姜、大蒜等香料，用腌桶封闭长期贮存食用的一种菜肴，具有增强食欲、健脾开胃之功效，是侗族地区最常见的美味，常用于待客，还作祭祀之贡品。

旁边的烧鱼可是一道凉菜哟~烧鱼是把新鲜稻花鱼剖去肠肚洗净，用木杆串起来，驾到木炭上烤熟后取下！

糯米饭，可是黔东南人们最喜欢的主食了，尤其用饭甑，甑出来的糯米饭更是软糯！

还有许多特色的食物，让王大爷的筷子停不下来，我知道你们来的话肯定和我一样！

这里不仅有色香味俱全的美食，还有漂亮的少数民族姑娘献上的敬酒歌！

在这里，环境舒适，服务周到

上到老板，下至服务员都非常的热情！

地址：永丰东路翰林华庭

订餐电话：3825777  、3825999