【每日推荐】轻奢招牌：铁板牛仔骨

铁板牛仔骨

[size=1em]牛小排

牛仔骨又称牛小排，指的是牛的胸部位肋骨，牛小排中含有多种人体所需元素，是所有食物中含量最丰富的,其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。

御园牛仔骨采用十几种名贵中药腌制而成，是养胃益气之品，亦是强壮身体的补品。

牛仔骨的食疗价值
1.

化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

2.

强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。

3.

壮骨：能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。

4.

提高免疫力：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

5.

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。

牛排中含有多种人体所需元素，是所有食物中含量最丰富的,其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。

营养价值

经常吃牛肉，有补脾益胃，养血补气，强壮筋骨，消肿、慢慢让人变聪明的作用。另有助于减肥的功效，因牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，然而脂肪与胆固醇的含量却比猪肉少，因此常食牛肉不但可减肥，还可以获得人体所需的蛋白质，让你皮肤光亮，体力强壮……