为什么中国人就变得这么容易得糖尿病了？

中国的糖尿病患病率近几十年来爆炸式增长：从80年代的0.67%升高到2010年的11.6%，增加了17倍！区区30年间，为什么中国人就变得这么容易得糖尿病了？

拿"吃糠咽菜"的基因来吃大鱼大肉

中国人有节约基因，“由俭入奢”之后，就更容易肥胖、糖尿病！

所谓节约基因，意思是人在吃糠咽菜时，身体的某些基因会最大限度地吸收营养。

改革开放后，吃得好，活动量减少，属于经常坐着不运动的生活方式。人们开始“敞开吃、闷头睡，出门靠车”，营养物质得不到充分消耗，就造成营养过剩。

粮食吃得越来越细

中国传统的饮食以五谷为基础。就在三十年以前，我们大多数人吃的还是糙米，没有经过深加工。

但自改革开放以来，我们的粮食越吃越细，现在精白米面是我们经常选择的，可精米精面几乎不含纤维，吃进体内，很快被消化分解代谢，会让血糖急速升高。

但活动量越来越少，这些吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉，活跃的胰岛素只能把盈余的葡萄糖储存起来，但如果我们每天吃进去的热量总消耗不掉，就造成了胰岛素相对分泌不足，血糖值就越来越高了。身体若是长期处于这样的状态，便会得糖尿病。

如何防治糖尿病？

1

别拿吃糠咽菜的基因吃大鱼大肉

现在的人为什么越来越容易得糖尿病呢？还是吃出来的！

要免受慢性病之苦，从现在开始跟老祖宗学习“谷物为主、少油少盐、吃八分饱、辛勤劳作”的生活方式，或许还不晚！

给白米饭添些杂豆(红豆、绿豆、芸豆、豌豆等)、杂粮(糙米、大麦米、玉米碎、燕麦等)，如果爱吃面，就在精白面粉中加些玉米粉、黄豆粉、紫薯粉。

2

肌肉是天然降糖药

人衰老的最主要的原因是肌肉流失。你看老人颤颤巍巍，他肌肉拿不住了，肌纤维是人生下来是多少条，每个人就是多少条，固定了。

然后从三十岁左右开始，如果您不刻意锻炼肌肉的话，逐年丢失，逐年丢失，丢的速度还很快，到75岁，您的肌肉剩多少？50%，一半没了。

所以运动锻炼，特别是负重锻炼，是保住肌肉最好的办法。很多同志一说就会想到健身房，那么实际上是不是需要一定到健身房去呢？不是，我们随时随地都可以运动锻炼。

注意，有效体育锻炼有三方面的要求：

① 频度，每周至少三次；

② 时间，平均每天要达到半小时以上；

③ 强度，心率最好达到（170-年龄）次。

只有达到以上三个要求，有足够的能量消耗，锻炼才是有效果的。

3

没有哪一种食物是降糖的！

老实说，没有哪一种食物是降糖的，所有的食物吃进肚里，都会消化吸收，引起血糖升高，只不过速度快慢而已。

所以，一顿饭不要只吃某一种食物，即使是认为是血糖指数较低的食物。荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配去吃，总热量不要高，吃够20样(包括油盐酱醋、主食、水果、蔬菜等)。

4

最怕体重和腰围同时增加

男士毕业后的5个阶段，从毕业2年、4年、8年到毕业十年以上，有什么变化？除了头发掉得越来越多，就是腰围越来越大。同学聚会，真正腰围控制还不错的同学有几位？寥寥无几！这时就要提醒自己，腰围越大带来的慢性并发症就相对更高，寿命相对越短。

南昌大学第二附属医院内分泌代谢科主任医师沈云峰提醒，体重跟腰围同时增加，带来的不只是糖尿病，还包括高血压、血脂异常、冠心病等风险也是极高。所以今天开始进行腰围的控制，男性不超过85厘米，女性不超80厘米。

5

防治记个数字歌

糖尿病不是一种孤立的疾病，患者往往有高血压、血脂紊乱、高尿酸血症、高血脂症等，必须看到代谢综合征这个整体。代谢综合征是一个典型的“不良生活习惯病”，治疗必须从改变生活习惯入手。必须记住：

　一个信念：与肥胖决裂；

　两个要素：不多吃一口，不少走一步；

　三个不沾：不吸烟，不饮酒，不熬夜；

　四个检查：定期查体重、血压、血糖、血脂；

　五六个月：减肥不求速成，每月减一两公斤即可，五六个月就见成效；

　七八分饱：饮食上要“总量控制、结构调整、吃序颠倒”，即每餐只吃七八分饱，以素食为主，同时保证营养均衡；进餐时先吃青菜，快饱时再吃些主食、肉类。