香辣花甲的炒制教程，简单美味

每天教你一道美食，喜欢的可以关注我哦！花甲肉质鲜美，富含蛋白质，营养丰富，和辣椒一起炒，鲜辣可口，吃了根本停不下来

食材准备

1，材料：花甲

2，配料：葱，姜，蒜，老抽，料酒，香醋，盐，糖，干辣椒

香辣花甲

1，将买回来的花甲加入适量的盐，在清水中养半天去沙

2，将花甲倒入锅中用清水煮，等花甲壳完全煮开来捞起，然后用清水多洗几遍至没有沙子

3，将大葱，生姜，大蒜，干辣椒，适量的盐和糖放进油锅中炒出香味,再将花甲倒进去一起炒,再倒入适量的料酒，老抽，香醋去腥提香,数秒后撒上葱花即可出锅，不然会把肉质越炒越小的

这样一道麻辣花甲就完成了，是不是很简单呀，而且自己炒的花甲干净卫生，吃的放心，大家不妨在家中试着自己做着吃哦！

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