冬季，相约在梯田，只为遇见你

每到初冬时节，忙碌了快一年的梯田也该歇歇了，这也便是亘古不变的自然规律。

比较晚熟的糯稻也收割后，梯田便向人们展现出她婀娜的曲线。

冬季不荒凉，仅仅是歇下来，吸取污税山灵气，储藏和孕育。

细心的你一定会发现，田里另有新生命。在冬季来临之际，苗家人就用部分农田来耕种蔬菜，自给自足。

那么，这个冬季，我们到梯田怎么玩呢？

那就跟着大叔去抓鱼烤鱼吧！秋收过后，稻谷被收割了，掉落的谷子刚好可以喂鱼，所以冬季，鱼特别肥美。

抓鱼，很有趣的事，也需要技巧。苗家人一般都是整条鱼，用开叉的木条夹好，鱼儿排成队，再烤。

就在田里开烤了。

一边晒晒太阳，聊聊天，不知不觉，鱼也烤好了。哇，这鱼的美味可以看出来了

靠山吃山靠水吃水，很有道理！这是种在田间的韭菜和野菜，用来做烤鱼的佐料。

手撕辣椒、韭菜、各种野菜等等按量搭配，再把烤鱼撕开，和佐料搅匀，原味烤鱼就快做好了。

除了鱼，还可以烤竹笋，这是当地的一种竹笋，在农历九月份才长出来，所以大家都叫它“九月笋”。

竹篮里是糯米饭，还有米酒，准备吃饭啦

品梯田美味烤鱼，赏别样梯田美景。置身于大自然之中