番茄肉丝洋葱披萨
食材:里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许
做法: 1、准备食材; 2、面粉+牛奶+酵母,揉成面团,待发酵后,擀成饼状,大小和电饭煲差不多就行,用筷子扎些洞洞,以便饼胚发的更好; 3、切洋葱,玉米剥粒,番茄切块,肉切丝; 4、加上玉米粒以及洋葱,入锅翻炒至七八分熟就可以; 5、把电饭煲用油先热一下,然后放入饼胚; 6、再在上面铺上炒好的馅料,最后铺上马苏里拉; 7、用电饭煲煮饭键.等到自动熟,反复两次,就可以出锅。
酸奶
食材:酸奶50g、牛奶500g、糖适量
做法: 1、将电饭煲洗净,热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子; 2、加入糖,搅拌均匀; 3、电饭煲选择保温档; 4、食物温度计测量保持在45度以下; 5、大概是两个小时就做好了。
奥尔良烤翅
食材:鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g
做法: 1、鸡翅洗净,沥干水分; 2、倒出30克烤肉料; 3、加入30克水拌匀; 4、把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上;半小时翻拌一下,让鸡翅更入味; 5、把电饭锅加热,锅里抹一层薄薄的油;将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温5分钟; 6、把鸡翅翻过来煎,跳闸后保温5分钟; 7、可以用牙签插一下,轻松插得入就熟了。
蔓越莓蛋糕
食材:面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个
做法: 1)首先将鸡蛋进行分离; 2)取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油; 3)加入150克面粉; 4)将蛋黄液进行搅拌; 5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,打蛋器; 6)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖; 7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖; 8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖; 9)打蛋器高速进行干性打发; 10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈; 11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油; 12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡; 13)然后在表面撒上点蔓越莓; 14)电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔; 15)等自动跳到保温后再焖15分钟就出炉了。
凤爪
食材:凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片
做法: 1)凤爪洗净后用开水焯一下; 2)凤爪比较长,砍成两段,鸡掌部分切成一点方便入味; 3)电饭锅中放入凤爪,豉油,香叶和八角,还有一点清水,按煮饭键即可; 4)当电饭煲跳闸后再按一次,焖多15分钟即可!
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