天柱数十名厨子美食技艺大比拼，看谁手艺更胜一筹！

“今天，我就是来拿第一的，让你们尝尝我这你们从来没见过的神仙鱼头！”

说话的正是今天举办的贵州省天柱县名厨大赛现场的8号选手刘师傅，刘师傅还未上场就放出狠话，这让观众们好奇不已，是什么样的菜品能够让刘师傅有这般自信？对手也毫不示弱，隔壁的9号选手轻轻一笑，并未说话，现场气氛格热烈。

比赛现场

天柱县名厨大赛为方便群众观看，比赛现场设置在金凤广场，来参赛的都是当地响当当的的厨师。比赛流程为，参赛队伍根据抽签分组，在规定的40分钟内做出两道拿手美食，而后专家评委根据菜品的色香味形进行打分，10名大众评委试吃评分以及根据现场群众试吃的反应来决定最后的总分数，比赛最终选取2名名厨，10名优秀厨师。

厨师在做花开富贵这道菜

到底谁做的菜才能真正称的上是贵州美食，谁能够征服现场三位专家评委、十名大众评委以及数千名群众的味觉，厨师们各个亮出拿手绝活，不甘示弱。

正在为凉菜放料

围观群众人山人海

小心翼翼切秘制好的猪耳朵

7号选手说，这是我们秘制好的卤菜，我有信心打败8号的神仙鱼头。

8号刘师傅的脆皮鸡快要完工

经过近40分钟精心的烹制，选手们的菜快要做好了。现场气氛格外紧张，观众们看得口水直流。

后面这位大哥已经用手捂住嘴巴了

上菜

试吃环节就要开始了，传菜师正在对菜具进行最后的调整。

调整菜具摆放

8号选手的神仙鱼头一上场就惊艳四座，鱼头张开，吐着白起，犹如起名，放佛此鱼来自仙界，群众们纷纷拍手叫好。

8号刘师傅的神仙鱼头

清水江晨钓

9号选手的清清水江晨钓也获得了群众的和评委的一致认可，鱼头含住一颗红色的西红柿，再配以一根细线与菜盘上的小人手中的鱼竿相连，显得意境十足，菜后配上雕刻好的诗文更是创意无限。

评委现场打分

大众评委现场试吃

脆皮鸡

一叶百合跟花开富贵

一叶百合

先苦后甜

厨师们的表演看得观众们目瞪口呆

把美食端给群众们品尝

群众们争先恐后品尝美食

最终8号的神仙鱼头跟9号的清水江垂钓获得了评委与群众的一致好评，拿到了截止目前的最高分。此时，比赛仍在进行中，谁才是贵州美食真正的大师，谁才是天柱名厨还没有揭晓。但是通过天柱县人民政府举办这次名厨大赛活动，民族文化与地方美食得到巧妙融合，我们的地方特色美食技艺也在锅碗瓢的碰撞中更加精湛。

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