寻找黔东南好味道—“汤厨”冬日里的一把“火”

冬天吃了羊肉汤，少穿一件棉衣裳。

比羊肉更动人的，乃是冬天的羊肉汤。家常也能做，但没有那个火候，熬不出味道。好羊肉汤，需要极好的羊骨头，花时间敖浓熬透，才香得轰轰烈烈。

涮羊肉，极是香，最是好吃。咀嚼间肉的口感，有时酥滑如鹅肝，却又有丝丝缕缕的疏落感。更妙在脂膏凝冻，参差其间。一片涮羊肉，柔滑冷洌与香酥入骨掩映其间，大有点至尊宝在冷艳青霞和妩媚紫霞间神魂颠倒天上人间的辗转感。

1：新鲜的食材

羊肉都是在店里现切的，师傅刀刀都很仔细，每片肉切得份量都很实在~

      满满一盘实打实的羊肉，肉眼可见的新鲜~

2：最佳的聚会

围成一桌，把寒冷的冬夜都变成温暖的聚会！

浓浓的汤锅里盛满了羊肉的清甜味，一点膻味也没有。

暖冬里，两三个人吃饭的最佳选择，就是这一份羊肉汤锅浓汤搭配热气蒸腾，草原风情很重，从嘴里暖到心里~

3：药膳羊肉有话说

一碗汤下肚后王大爷感觉“全身暖洋洋的”王大爷就问老板，老板对王大爷神秘一笑，就带着王大爷来到了后厨。用大铁勺一抄，王大爷就看见了，锅子里面有；人参、沙参、党参、当归、红枣、山奈等。而且这个山羊也有讲究，必须要本地的黑山羊，这样才能保证羊肉的口感及鲜嫩！

王大爷就问老板，你们放这么多好药材不会亏吗？老板对我说“有舍必有得”要舍得用好食材，才会赢得顾客对我的信赖！

那怎么棒的羊肉汤锅

要多少钱呢？

别慌，王大爷这就把

价格双手呈递给你们

4：良心好店地址

地址：清江路复烤厂对面，原杨胡子饭店。

电话：08558355658、13908557675