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[厨艺人生] 3分钟搞定的儿童营养早餐,懒妈妈们快点收藏起来

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发表于 2018-1-19 15:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

“一天之计在于晨”,早晨的这一餐对于宝宝的成长尤为重要。

今天,介绍几款快手儿童早餐做法,既简单又美味,宝妈们快快学起来吧!

胡萝卜鸡蛋饼

食材:胡萝卜2根,鸡蛋2个,面粉1碗

小葱3根,生抽、料酒各1勺,植物油、盐各适量。

  • 先把胡萝卜用擦刀擦碎,再用刀剁成类似于馅状,然后把小葱切碎。
  • 把两个鸡蛋打在面粉里,然后把切碎的胡萝卜、小葱都放入面糊里。
  • 分别把准好的生抽、料酒、盐都放进面粉里,再倒一碗清水(要边倒边以上下翻的方式搅拌,这样不容易结成块状)
  • 在饼铛或者煎锅刷一层油,油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。
  • 待煎到饼的一面凝固,可以翻面继续煎到熟就可以了。

翠玉疙瘩汤

原料:鸡蛋一颗,菠菜两根,西红柿半个,面粉适量

1.将西红柿放入碗中,倒入开水,去皮

2.把菠菜和西红柿都切碎,鸡蛋打散。

3.往面粉里加水(注意,要慢慢加、几滴几滴地加,如果水一下加多了,就会变成大面糊)

4.在搅拌的过程中,把西红柿和菠菜加入水中,之后加入搅拌好的面糊,最后加入鸡蛋,边加边搅拌防止糊锅。

5.全部加入后,烧开即可食用。


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