黔东南君柏网络文化传播有限公司-凯里人论坛— 黔东南最聚人气互动交流社区

搜索

[厨艺人生] 这样蒸鱼,连盘子都要舔干净!大人小孩抢着吃!

[复制链接]
发表于 2018-1-27 09:26 | 显示全部楼层 |阅读模式



很多朋友都说
清蒸鱼一直都是哪个蒸鱼豉油的味儿
吃几次就腻了,能不能换换口味啊?
这次教大家调一个最棒的调味汁
蒸鱼绝对是好!次!
蒜蓉粉丝蒸鱼
01.png
【食材】
鱼一条、粉丝、土豆,葱姜末
小米辣、蒜蓉,料酒
香油、蒸鱼豉油、香醋
【做法】
1、选一条任何你喜欢的鱼(我喜欢用鲈鱼、鲫鱼或龙利鱼)
肚皮上划刀口
用料酒、葱姜末和小红椒腌制十五分钟
02.png
2、土豆切小块在开水里煮五分钟左右
水里放一点盐
龙口粉丝用水泡软后铺在盘子底部
鱼和土豆块放进去
03.png
3、放入蒜末炒香
再倒入葱姜末、小米辣
(不能吃辣的可以少放或不放)翻炒
最后倒入3勺蒸鱼豉油、2勺醋、半碗水搅匀
尝一下咸淡,如果淡了就再加上蒸鱼豉油
这个味道棒极了!将锅里的酱汁直接淋到鱼上面
上锅大火蒸8分钟
当然时间根据你的鱼的大小来定
04.png
当当~!出锅啦!小心烫哦~
05.png
鱼肉白白嫩嫩的,特别鲜!
浸上一点酱汁,酸酸辣辣的特别好吃!
最喜欢下面的粉丝了,每一口都饱含了酱汁
比鱼和土豆还好吃,哈哈!
就这道菜,我能吃下三碗饭!
完全停不下来啊~啊~赶快试试吧!

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则

黔东南美食

    黔东南美食

    板块简介:宣传黔东南特色美食,推介黔东南各地特产,提供黔东南美食资讯、美食网点等。我们的公众号:qdnms0855

  • 今日主题: 0/全部主题: 4326
  •  发布规则

     热点图文

     最新主题

    客服电话

    4008558597

    工作时间 周一至周六 8:00-17:30

    客服QQ点击咨询
    关注我们
    凯里人论坛微信公众号(Kailiren168)

    Powered by Discuz! X3.4 技术支持:D盾

    发表新帖 客服
    微信
    nihao163k

    微信公众号

    微信二维码
    关注身边发生的最新资讯

    客户端

    客户端

    客户端二维码
    扫码立即安装至手机

    回到顶部