吃得太素也不好

从50岁开始便进入了胆囊疾病的高发年龄。其中胆囊炎发病率高，仅次于阑尾炎，常见于35-55岁的中年人；而胆结石也有点“重女轻男”——女性发病较男性为多，在40-55岁年龄段多发。

发炎、结石到癌症，其实很短

1. 胆结石 ↔ 胆囊炎

胆结石与胆囊炎相互影响，由此又可能发展为胆囊癌、肝硬化、胰腺炎等疾病。

2. 胆囊炎→癌变

胆囊长期受慢性炎症和胆结石内胆酸、胆碱地刺激，容易使胆囊粘膜发生癌变，尤其对于50岁以上的胆囊炎患者，因为身体免疫力在逐渐下降，应激能力下降，对痛觉反应迟钝，更容易增加癌变的几率。

这些行为最伤胆

1. 情绪因素

多情温柔、忍耐性强、易怒而不敢言、长期处于抑郁状态中，或者急躁易怒，遇事不能忍耐，具有独断专行、语言高亢的两类人，都很容易伤胆。尤其以“忍”和“怒”更易催生胆囊炎。

2. 三高饮食

长期以高蛋白、高脂肪、高热量为主食的人，体内胆固醇增加，容易长结石。

3. 吃得太素

低脂肪饮食会影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏及营养不良，长期如此会引发胆结石。

4. 不按时吃饭

不能按时进餐的人，会使胆汁在胆囊内滞留时间过长，给结石以可趁之机。长期不吃早餐易患上胆结石就是这个道理。

5. 暴饮暴食

暴饮或暴食，会更多要求胆囊和胰腺多分泌胆汁和胰液来消化食物，若胰液反流进胆囊，就可发生难以忍受的胆绞痛、急性胆囊炎、肠胃炎，甚至急性胰腺炎等“餐桌病”。

6. 肥 胖

肥胖是患胆结石的重要基础，研究表明，体重超过正常标准15%以上的人，胆结石发病率比正常人高5倍。

7. 运动少

若长期缺乏运动，体力劳动过少，其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空就会延迟，这就容易造成胆汁郁积，使胆固醇结晶析出，为形成胆结石创造了条件。

5点护胆更健康

1. 学会放松、避免久坐

保持一个愉快的心情，人的气体通畅，气血调和，肝的疏泄正常，胆汁就不易“潴留”而生石。

要经常做一些体力活动，使全身代谢活跃起来，特别是脑力劳动和上班老是坐着不动的中年人，更要有意识地多做体力劳动，防止过度的肥胖，因为肥胖是胆囊炎或胆结石的重要诱因。

2. 饮食讲究，规律进餐

保证有规律的一日三餐，切忌暴饮暴食，适当节制脂肪食物，如动物的大脑、动物内脏、鱼籽、肥肉、蟹黄、蛋黄、奶油制品等更应少吃。

建议多吃富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物，如菠菜、笋、洋葱、番茄、四季豆、玉米、青椒、南瓜、红皮萝卜、莲藕等。

3. 腹部保暖，避免刺激

天凉以后要注意保暖，冬天不要因为爱美而少穿衣服，睡觉时也要盖好被子，以免腹部受凉。因为肚子受凉以后会刺激迷走神经，使胆囊强烈收缩。

4. 胆囊疾病，及时就医

已经证明有胆结石或者胆囊炎的人，要及时就医治疗，以免拖久了加重病情。

5. 定期体检，保证健康

50岁以后应每半年做一次肝胆彩超筛查，随时监测胆囊健康状况；得了胆囊结石、胆囊息肉，功能尚存的胆囊也可以保存，现代的微创保胆取石技术可帮患者保留胆囊、取净结石。